Ζαμπονοτυροπιτάκια

Υλικά

2 φύλλα κρούστας
2-3 λουκάνικα.
1 αυγό,
200 γρ γιαούρτι,
200 γρ κιτρινο τυρί κασερι
μια πρέζα σόδα,
λίγο λάδι
μια πρέζα αλάτι.

Εκτέλεση

Μου είχαν μείνει δύο φύλλα κρουστας και μερικά λουκάνικα.
Έφτιαξα ένα μείγμα με αυγό, γιαούρτι, μια πρέζα σόδα, λίγο λάδι και αλάτι.
Κόβω τις κρούστες στη μέση. Απλώνω το μείγμα. Στη μακριά άκρη της κρούστας έβαλα ένα λουκάνικο κομμένο στη μέση, κομμένο σε φέτες κίτρινο τυρί και τυλίγω σε ρολό.

Τακτοποίησα σε ένα ταψί. Κόβω τα ρολά στα τρία, απλώνω το υπόλοιπο μείγμα απο πανω και πασπαλίζω με σουσάμι.
Ψήνουμε για 40 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν καλά) σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Καλά να περνατε όλοι σας

Προηγούμενο άρθροΚολοκυθάκια γεμιστά στον φούρνο με σάλτσα γιαουρτιού
Επόμενο άρθροΓρήγορη και εύκολη σοκολατίνα χωρίς βούτυρο και οικογενειακό μέγεθος