Δείτε Επίσης: Μπουγιουρντί με τυριά σε πήλινο | Το Μπουγιουρντί που δοκιμάσαμε στην Κομμοτηνή
Μπουγιουρντί σε πήλινο ένα από τα πολύ αγαπημένα μου πιάτα που είναι για μένα ατομικό για μεσημέρι ή βράδυ και το συνοδεύω με crispies, αλλά το βγάζω και ως ορεκτικό σε τραπέζι με φίλους!!!
Έτοιμο σε 3-4 λεπτά!!!
Μπουγιουρντί με τυριά σε πήλινο
Συνταγή είναι της κας Helen Dimi
Υλικά :
1 ντομάτα σε κύβους
150 γραμμάρια τυριά ανάμεικτα φέτα και κίτρινο
1 ψιλοκομμένη πιπεριά
Ελάχιστο αλάτι – ρίγανη
Μπούκοβο προαιρετικά
Φύλλα μαϊντανού.
Εκτέλεση:
Σε πήλινο σκεύος ατομικό στρώνουμε κάτω μια σειρά κύβους ντομάτας,προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πιπεριά, ελάχιστο αλάτι, ρίγανη και προαιρετικά μπούκοβο.
Στην συνέχεια βάζουμε επάνω τα τυριά, και μερικά φύλλα μαϊντανού.
Ψήνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων ορισμένα λεπτά μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
Σερβίρουμε ζεστό!!!
Σημείωση: Σε δίαιτα συνοδεύουμε με παξιμαδάκια crispies χωρίς ζάχαρη τα πράσινα, και θεωρείται ατομικό βραδινό πιάτο. Το ιδανικό για τον συνδυασμό τροφών είναι να επιλέξουμε και να το φτιάξουμε με ένα είδος τυριού!!!
Δείτε Επίσης: Μπουγιουρντί με τυριά σε πήλινο | Το Μπουγιουρντί που δοκιμάσαμε στην Κομμοτηνή
Καλή επιτυχία!
