Παγωτό κρέμα με μόνο 3 συστατικά
Υλικά:
– 150 γρ λευκή σοκολάτα
– 300 ml κρεμα γάλακτος
– 250 γρ μασκαρπόνε
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε την την σοκολάτα με ένα μαχαιρι, και την βαζουμε σε ένα γυαλινο μπολάκι προσθέτουμε μεσα και 100 ml κρεμα γάλακτος και την βαζουμε σε φουρνο μικροκυμμάτων να λιωσει.
Στην συνέχεια αανακατευουμε καλα με μια σπατουλα σιλικονης να μην μεινουν καθολου κομματακια σοκολάτας και αφήνουμε στην άκρη
Σ ένα άλλο μπολ αναμυγνυουμε το mascarpone με την υπολοιπη κρέμα γάλακτος και το μειγμα σοκολάτας και χτυπάμε με ενα μιξερ χειροός μεχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Αδειαζουμε το μειγμα σε ένα μπολ ισιωνουμε σκεπαζουμε και το βάζουμε στην καταψυξη με χρι να παγωσει.
Βγαζουμε και σερβίρουμε
Καλη Επιτυχία
Find more delicious recipes here
