Σπιτική υγρή σοκολάτα
Μια γλυκιά ανάμνηση από τα παιδικά μου χρόνια 😊
Mας το ετοίμαζε η μάνα μου, και τώρα το κάνω για το παιδί μου 😇
Συστατικά
250 γρ γάλα σε σκόνη
4 κουταλιές της σούπας κακάο
1 πακέτο βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
125 γρ βούτυρο (κατά προτίμηση χωρίς αλάτι)
250 ml νερό
Οδηγίες
Ρίχνουμε το νερό και τη ζάχαρη στο κατσαρολακι και βάζουμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και περιμένουμε να λιώσει μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα
Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το γάλα σε σκόνη, τη βανίλια και το κακάο.
Ρίξτε το ζεστό μείγμα σε μια λεπτή ροή πάνω από τα ξηρά προϊόντα και ανακατέψτε ζωηρά με ένα σύρμα για να αποφύγετε τους σβόλους.
Ρίχνουμε τη ζεστή σοκολάτα σε μπολάκια και τη βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες να σφίξει
Απολάυστε!!!
