Ετήσιο Αρχείο: 2021

Πολυτελές κέικ χωρίς ψήσιμο! Υλικά 800 γρ. μπισκότα σοκολάτας 100 γρ. φιστίκια Κρέμα: 4 κρόκους 100 γρ.ζάχαρη 50 γρ.αλεύρι 600 ml.γάλα 50 γρ.βούτυρο Για το γυαλιστερί γάσο 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος (45ml) 1 κ.σ....

Κέικ Σοκολάτας με 4 Συστατικά ** συστατικά 60 τεμ. OREO ή γεμιστά μπισκοτα με κρέμα 30g (2 κσ) σκόνη κακάου 320g (1 1/4 φλιτζάνι + 1κσ) κρέμα γάλακτος...

Κουλουροτυροπιτάκια  με τυρί και κρέμα. Χρειάζεσαι: 250 g βούτυρο / μαλακό / 250 γραμμάρια τυρί κρέμα 2 και ½ κουπες το αλεύρι / το κύπελλο έχει χωρητικότητα...

Πατάτες παρμεζάνα Συστατικά: Πυρεξ  περίπου. 30 x 20 εκ 8 μεσαίες πατάτες βρασμένες (περίπου 1 κιλό) 400 ml πολτο ντομάτας Τυρί Emmental (ή άλλα τυριά) Τριμμένο τυρί κεφαλοτύρι Βασιλικός, σκόρδο, έξτρα...

Μαμαλίγκα ή κουρκουτό ΥΛΙΚΑ 4 κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. τσαγιού τραχανά γλυκό 4 αυγά 1 ποτήρι...