Ημερήσιο Αρχείο: 7 Φεβρουαρίου 2023

Μπατζίνα Η μπατζίνα της γιαγιάς μου δεν ήταν απλά μια πίτα. Ήταν ένα έργο τέχνης, φτιαγμένο με αγάπη, μεράκι και τα πιο αγνά υλικά. Το...

Κέικ Πορτοκαλιού με Τρούφα και Καρύδια Η υφή του κέικ είναι αφράτη και υγρή, με πλούσια γεύση πορτοκαλιού που διαπερνα κάθε μπουκιά. Η τρούφα δίνει...

Νηστίσιμα Κουλουράκια Ηταν τόσο εύκολα και γρήγορα στην παρασκευή τους αυτά τα νηστίσιμα κουλουράκια, που δε θα το πίστευε κανείς! Η ζύμη τους ήταν αφράτη...

Γαλατόπιτα Η γαλατόπιτα ιταλική (migliaccio) είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Ιταλίας, ιδιαίτερα δημοφιλές στην περιοχή της Καμπανίας. Παρασκευάζεται με βασικά υλικά το αλεύρι από σιμιγδαλι,...

Προφιτερολ Το προφιτερόλ είναι ένα κλασικό γαλλικό επιδόρπιο που αποτελείται από σουδάκια γεμισμένα με κρέμα πατισερί και γαρνιρισμένα με σάλτσα σοκολάτας. Είναι ένα γλυκό με...