Αυτο το Κοτόπουλο με μανιτάρια και μπέικον είναι τόσο ωραίο! Το κοτόπουλο μαρινάρεται, στη συνέχεια επικαλύπτεται με αλεύρι και σοτάρεται δίνοντας στο κοτόπουλο μια...
Υλικά
για τους Κεφτέδες:
500 γραμμάρια κιμά ανάμεικτο (μοσχάρι και χοιρινό)
1 φέτα ψωμί, μουλιασμένη σε νερό και στυμμένη
1 μέτριο κρεμμύδι, τριμμένο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι...
Υλικά:
2 αυγά
50 ml ελαιόλαδο (ή άλλο λάδι της αρεσκείας σου)
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
100 γραμμάρια τυρί φέτα, θρυμματισμένο
200 ml καλαμποκάλευρο (1 κουπα)
Αλάτι και...