Crema catalana – Καταλανική κρέμα.
Σύμφωνα με το μύθο, δημιουργήθηκε από μια ομάδα θρησκευόμενων Καταλανών που προσκάλεσαν έναν ιερέα να τους επισκεφθεί.
Έφτιαξαν πουτίγκα, αλλά αποδείχτηκε πολύ ρευστή. Για...
Κλασικά σπιτικά κουλουράκια!
Υλικά:
Φλιτζάνι τσαγιού χωρητικότητας 200 ml !!
2 αυγά (ο ένας κρόκος χωρίζεται για άλειμμα)
1 Φλιτζάνι ζάχαρη
1 Φλιτζάνι γιαούρτι
μισό Φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
μισό Φλιτζάνι λάδι
1 κουταλιά της...
Υγρό Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι…για όσους θέλουν κάτι νόστιμο και ελαφρύ
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι 🍫
Εδώ και λίγο καιρό κάνω αυστηρή δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες 😤 που αυτομάτως αποκλείει τα υπέροχα ζυμαρικά, μεγάλη μου αγάπη και...
Αφράτα Κριτσίνια ψωμιού
Αφράτα Κριτσίνια ψωμιού
Συστατικά
2 κούπες αλεύρι
1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι
1/2 φλιτζάνι άμυλο πατάτας
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
πρέζα αλάτι
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 κουταλιά της σούπας...
Μαρμάρινa Κεκάκια…θα τα λατρέψετε για την ευκολία τους και την γεύση...
Μαρμάρινa Κεκάκια !
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας την αγαπημένη μας συνταγή για οικογενειακό κέικ που ξέρω από τη μαμά μου!
Υλικά:
4 αυγά
2 κούπες ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι...
Γλυκιές Τηγανίτες με πολέντα…συνταγή της γιαγιάς
Γλυκιές Τηγανίτες με πολέντα!
Υλικά :
200 γρ πολέντα
100 γρ αλεύρι περίπου 0
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 αυγα
την τριμμένη φλούδα από 1 λεμόνι (ή πορτοκάλι)
1/2 φακελάκι...
Κέικ πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας
Το κέικ πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας είναι ένα υπέροχο, αρωματικό και αφράτο κέικ. Η έντονη γεύση του φρέσκου πορτοκαλιού (φλούδα και χυμός) δένει τέλεια...
Πατάτες, κρεμμύδια και ψητές κόκκινες πιπεριές με ζουμερή επικάλυψη…στο φούρνο
Πατάτες, κρεμμύδια και ψητές κόκκινες πιπεριές με ζουμερή επικάλυψη στο φούρνο
Υλικά:
1 κιλό βραστές πατάτες
1 βάζο ψητές κόκκινες πιπεριές
1 μέτριο κρεμμύδι (ίσως και 1 μικρό...
Ρολάκια Πίτσας
Ρολάκια Πίτσας
Συστατικά
-1 ζύμη σφολιάτας
-200 γρ τυρί σε φέτες
-200 γρ ζαμπόν
-50 γρ κέτσαπ
-1 αυγό
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και ανοιγουμε το φύλλο σφολιάτας και με ένα πινέλο αλοίφουμε με...
Τηγανόψωμο Ευβοιώτικο
Τηγανόψωμο
Η εκτέλεση είναι απλή και σχετικά γρήγορη, με την προϋπόθεση να υπάρχει ήδη έτοιμη η ζύμη. Μιά γρήγορη λύση είναι να την αγοράσετε έτοιμη...









