Τσουρέκια Αφράτα
...με λίγη παραλλαγή
Υλικά
1.200 γρ αλεύρι γ ο χ κοσκινισμένο
1 κουπα ζάχαρη
3 αυγα + 1 για αλειμα
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλιά ζάχαρη
18 γρ μαγιά...
Μανιτάρια γεμιστά στο φούρνο🍄
Μανιτάρια γεμιστά στο φούρνο
Συστατικό:
-1 κιλό ασπρομανίταρα πορτομπελο
-2 αυγα
-ένα κρεμμύδι
-100 γρ πιεσμένο ζαμπόν
-150 γρ τυρί κίτρινο
-Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
-πράσινο μαϊντανό
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους...
Τραβηχτές Μάνης
Πολλές φορές οι τηγανητές πίτες απορροφούν πολύ λάδι ή η ζύμη βγαίνει σκληρή και δεν "τραβιέται" εύκολα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το...
Αυγά με ντομάτες και πιπεριές…όσο πιο απλό τόσο πιο νόστιμο
Αυγά με ντομάτες και πιπεριές
Υλικά:
1 κρεμμύδι,
2 πράσινες - κοκκινες πιπεριές
1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
3 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε μικρούς κύβους.
αλάτι
1...
Κρέμα καραμελέ
Κρέμα καραμελέ
Υλικά
1 κουπ ζάχαρη
5-6 αυγά
800 ml. γάλα
1 πακέτο βανίλια
1 κουταλιά της σούπας καραμελωμένη ζάχαρη
Πως να προετοιμαστείς
Ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη, το γάλα και τη...
Κέικ με ελιές, μπεικον και τυρί
Κέικ με ελιές, μπεικον και τυρί
Συστατικά:
150 ml λευκό κρασί
100 ml ελαιόλαδο
4 αυγά
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 1/2 φλιτζάνι (250g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1...
Πατάτες Ογκρατεν με μπέικον
Υλικά για 6 άτομα
1.000 γρ. | Πατάτες Φούρνου σε κυβάκια
1 φλιτζάνι | γάλα φρέσκο
1½ φλιτζάνι | κρέμα γάλακτος
3 | αυγά χτυπημένα
300 γρ. | μπέικον...
Εύκολη Χοιρινή τηγανιά με μανιτάρια και κρεμμύδια.. σε πουρέ πατάτας
Χοιρινή τηγανιά με μανιτάρια και κρεμμύδια.. σε πουρέ πατάτας ..
Υλικά
χοιρινό - 500 - 600 γρ
μανιτάρια - 250 γραμμάρια μικρά
κρεμμύδι - 2 κεφάλια
μια πρέζα μαύρο...
Υπέροχες Φέτες ψωμιού με τυρί…δε θα το πιστεύετε πόσο ωραίες είναι
Φέτες ψωμιού με τυρί
Υλικά
200 γρ κίτρινο τυρί
5 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές αλεύρι
100 ml νερό
7- 9 φέτες ψωμί
Εκτέλεση
Τρίβουμε το κίτρινο τυρί σε μεσαίο τρίφτη. Προσθέτουμε ελαιόλαδο,...
Μαρμελάδα μήλου σε φόρμα
Μαρμελάδα μήλου σε φόρμα
Υλικά
μήλα - 3 κιλά ώριμα καλά
ζάχαρη - 1,2 κιλά
πηκτίνη μήλου - 60 γρ
βανίλια - 2 τεμ.
νερό - 500 ml
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά...