Ρολό με ζελέ βατόμουρο και γκανάζ
Ρολό με ζελέ βατόμουρο και γκανάζ 😊
Υλικά
Παντεσπάνι 4 αυγά
90 γρ ζάχαρη
50 ml φρέσκο γάλα
50 ml λάδι
40 γρ αλεύρι
40 γραμμάρια κορν φλαουρ
1 κουταλιά της σούπας χυμό...
Οι πιο αφράτοι Μπεζέδες
Μπεζέδες
Υλικά:
4 ασπράδια
250 γρ ζάχαρη άχνη
1/2 κουτ βανίλια
Εκτέλεση:
Ενα μεταλικό μπολ πλένεται πολύ καλά και στεγνώνει τέλεια. Είναι πολύ σημαντικό να είναι απολύτως στεγνό. Προσεκτικά, ένα-ένα,...
Τσιζκέικ κολοκύθας με μέλι
Τσιζκέικ κολοκύθας με μέλι
Υλικά
Βάση:
70 g βούτυρο;
4 κ.σ. πίτουρο βρώμης;
2 κ.σ. αλεύρι καρύδας
1 κ.γ. μέλι
2-3 σταγόνες βανίλια
2 κ.σ. μίγμα σπόρων. 450 γρ πουρέ κολοκύθας (χρησιμοποίησα ένα...
Pολό παντεσπάνι με δύο είδη μαρμελάδας και κρέμα βανίλιας
Ρολό παντεσπάνι με δύο είδη μαρμελάδας και κρέμα βανίλιας
Για σήμερα σας παρουσιάζω μια συνταγή για ρολό παντεσπάνι με δύο είδη μαρμελάδας και κρέμα βανίλιας,...
Κέικ Τούρτα Σοκολάτας…Με μια λέξη, το τέλειο κέικ για τους λάτρεις...
Κέικ Τούρτα Σοκολάτας
Η συνταγή για το κέικ είναι απολύτως απίστευτη. Με μια λέξη, το τέλειο κέικ για τους λάτρεις της σοκολάτας. Παίρνουμε μια τούρτα...
Μπακλαβάς…όπως τον φτιάχνει η μητέρα μου για πάνω από 40 χρόνια,...
Μπακλαβάς
Για όλους όσους αγαπούν τον μπακλαβά, ιδού μια συνταγή για πολύ καλό μέτρο. Είναι απλά όπως τον εφτιαχνε η μητέρα μου για πάνω από...
Κέικ σοκολάτας με γλάσο
Κέικ σοκολάτας με γλάσο
Υλικά
4 αυγά μεγαλα
1 στραγγιστό γιαούρτι 200 γρ
100 γρ γάλα
250 χυμό πορτοκάλι φυσικό
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
400 γρ...
Υπέροχο κορμός που κάνει θραύση τα γιορτινά στα τραπέζια (Vid)
Κορμός Λευκής Σοκολάτας
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το Παντεσπάνι 200 γρ αυγά ή 4 μεσαία
100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
1 βανίλια
90 γρ αλεύρι για...
Σουφλέ Σοκολάτας
Σουφλέ Σοκολάτας
Παρατήρησα ότι σιγά σιγά υπάρχουν αυτές τις μέρες απαιτήσεις για σουφλέ σοκολάτας και αποφάσισα να μοιραστώ τη συνταγή αυτή. Ελπίζω να σας αρέσει
Προϊόντα:
4...
Καρυδόπιτα
Καρυδόπιτα
Υλικά
Μετράμε όλα τα υλικά με το κουπάκι του γιαουρτιού 200 γρ όπου έχει Κ είναι το κουπάκι γεμάτο μέχρι το χείλος.
1 Κ αλεύρι +...