Σιροπιαστοί Λουκουμάδες – Αφράτοι και Τραγανοί σαν της Μαμάς

Οι σιροπιαστοί λουκουμάδες είναι από εκείνα τα γλυκά που δύσκολα σταματάς στο πρώτο κομμάτι. Έχουν αφράτο εσωτερικό, χρυσαφένια επιφάνεια και μόλις βγουν από το...

Μπισκοτάκια μπουκίτσες με ταχίνι…που λιώνουν στο στόμα

Μπισκοτάκια μπουκίτσες με ταχίνι Υλικά 60 γρ. καρύδια (1/2 φλιτζάνι) 100 γρ. βούτυρο 50 γρ. καστανή ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι 150 γρ. έως 170 γρ.αλεύρι γ.ο.χ Ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Αλέθουμε τα...

Ρολάκια Αυγοφέτες γεμιστές…υπέροχες και φτιάχνονται γρήγορα

Ρολάκια Αυγοφέτες Μια διαφορετική συνταγή για τις αυγοφέτες. Γίνονται υπέροχες και τελειώνουν γρήγορα. Ένα υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας για όλους. Η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη,...

Σπιτικά Ντόνατς με σοκολάτα…αρέσουν σε μικρούς μεγάλους

Ντόνατς με σοκολάτα Απαραίτητα Υλικά: 2 τεμ. Αυγά 1/2 κιλό Αλεύρι (μπορεί να πάρει λίγο περισσότερο όταν ζυμώνετε) 50 γρ. Βούτυρο 200 g ζάχαρη 1 κουταλάκι γιαούρτι 1/2 συσκευασία μπεικιν παουντερ 1...

Μηλοπιτάκια στο τηγάνι

Τα μηλοπιτάκια στο τηγάνι είναι μια απίθανη, γρήγορη και πανεύκολη συνταγή που φτιάχνω όποτε θέλω ένα γλυκό κερασματάκι χωρίς πολύ κόπο. Αυτές οι μικρές...

Σουφλέ Τυριού…θα γεμίσει γεύση τυριού το στόμα σας

Σουφλέ Τυριού "Αυτό το σουφλέ είναι πιο εύκολο να μαγειρευτεί από τα άλλα γιατί τα ασπράδια των αυγών δεν χωρίζονται από τους κρόκους. Το αποτέλεσμα...

To Ψωμί των αρωμάτων…εξαιρετικά νόστιμο

Ψωμί μαϊμού! Δεν ξέρω γιατί το λένε έτσι - είτε λόγω των μικρών δαγκωμάτων  όπως δαγκώματα της μαϊμούς. Αλλά σε κάθε περίπτωση δεν πρέπει να υποτιμάται...

Οι καλύτερες Τηγανίτες βήμα βήμα

Η ζεστή, γλυκιά μυρωδιά από τη φρεσκοτηγανισμένη ζύμη, το αφράτο βούτυρο και το μέλι που λιώνει αχνιστό πάνω στις χρυσαφένιες στρώσεις πλημμυρίζει αμέσως την...

Η Κρέμα καραμελέ της μαμάς μου

Κρέμα καραμελέ  Υλικά ½ λίτρο γάλα 180 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 4 κρόκους αυγών 2 κ.σ. βούτυρο 1 βανίλια Σιρόπι καραμέλας Εκτέλεση Αρχικά, ζεσταίνουμε το γάλα (δεν το αφήνουμε να βράσει) και προσθέτουμε τη...

Τα πιο υπέροχα κουλουράκια του Καφέ ή Τσάι

Κουλουράκια του Καφέ ή Τσάι Υλικά  1 φλιτζάνι αναλατο βούτυρο μαλακό 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 2 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι...