Χριστουγενιάτικα

Αυτή η κατηγορία είναι αφιερωμένη στη μαγεία των Χριστουγέννων

  • Γαλοπούλα: Συνταγές για ψητή γαλοπούλα, γεμιστή γαλοπούλα, σούπα γαλοπούλας, σαλάτες με γαλοπούλα κ.α.
  • Χοιρινό: Συνταγές για ψητό χοιρινό, σφουγάτο χοιρινό, λεμονάτο χοιρινό, χοιρινό με δαμάσκηνα κ.α.

Γλυκά:

  • Μελομακάρονα: Συνταγές για παραδοσιακά μελομακάρονα, μελομακάρονα με σοκολάτα, μελομακάρονα με ξηρούς καρπούς κ.α.
  • Κουραμπιέδες: Συνταγές για παραδοσιακούς κουραμπιέδες, κουραμπιέδες με αμύγδαλα, κουραμπιέδες με σοκολάτα κ.α.
  • Βασιλόπιτα: Συνταγές για παραδοσιακή βασιλόπιτα, βασιλόπιτα με κέικ, βασιλόπιτα με σοκολάτα κ.α.
  • Χριστουγεννιάτικα κέικ: Συνταγές για κέικ φρούτων, κέικ με μπαχαρικά, κέικ με γλάσο, κέικ red velvet κ.α.

Χοιρινό Μπούτι με Σκόρδο και Δεντρολίβανο: Λουκούμι στο Φούρνο

Αυτό το χοιρινό μπούτι είναι όνειρο! Η κρούστα είναι τραγανή και χρυσαφένια, ενώ η σάρκα ζουμερή και μαλακιά, λες και λιώνει στο στόμα. Το...

Καραμελωμένη Χοιρινή Πανσέτα

Πως να φτιάξετε αυτή την συνταγή ΒΗΜΑ 1: ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ Αναμείξτε ⅓ φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας, ¼ φλιτζάνι χυμό λεμονιού, ⅓...

Αρνίσια Ωμοπλάτη Στο Φούρνο, Γλασαρισμένη Με Μέλι, Χυμό Πορτοκαλιού Και Πάπρικα

Η αρνίσια ωμοπλάτη είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό κομμάτι κρέατος που μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Μια δημοφιλής μέθοδος είναι να ψηθεί στο...

Πατάτες γιαχνί με κρεμμύδι και καρότο

Πατάτες γιαχνί με κρεμμύδι και καρότο Οι Πατάτες γιαχνί με κρεμμύδι και καρότο αποτελούν ένα κλασικό ελληνικό πιάτο, ιδανικό για όλες τις εποχές. Φτιάχνεται με...

Κεικ με σταφίδες και γλάσο

Κεικ με σταφίδες και γλάσο Υλικά 1 κιλό αλεύρι σκληρό 50 γρ. μαγιά νωπή ή 25 γρ. ξερή 1 κ.γ. αλάτι 270 γρ. ζάχαρη 250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες, χλιαρό 250...

Τραγανές Δίπλες με Κανέλα μέλι και τριμμένα καρύδια

Αυτές οι τραγανές δίπλες με κανέλα, μέλι και τριμμένα καρύδια είναι ένα γλυκό αριστούργημα που θα σας ενθουσιάσει. Εύκολες στην προετοιμασία και γεμάτες γεύση,...

Το Θεϊκό Εκμέκ με Μελομακάρονα

Εκμέκ με Μελομακάρονα Η Συνταγή είναι το Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 700 γρ Μελομακάρονα για την Βάση Για την Κρέμα 1,5 Λίτρο Γάλα πλήρες 95 γρ Σιμιγδάλι ψιλό 115 γρ...

Κρέμα σοκολάτας με βάση μελομακάρονα

Υλικά 10-12 μελομακάρονα 1 λίτρο γάλα 7κ.σ νισεστε 7κ.σ ζάχαρη 1βανιλια-1κ.σ βουτηρο 4κ.σ κακάο και 100γρ κουβερτούρα Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα ρίχνουμε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά με το σύρμα...

Πορτοκαλένιο Κέικ με Κουκουνάρι

Κέικ Πορτοκαλιού με κουκουνάρι Αρωματικό και γευστικότατο! Το κέικ πορτοκαλιού με κουκουνάρι είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές για κέικ. Η υφή του είναι...

Ατομικά Ρολάκια με Ελβετικό Παντεσπάνι

Ατομικά Ρολάκια με Ελβετικό Παντεσπάνι Υλικά Για το Ελβετικό Παντεσπάνι 45 γρ Γάλα 35 γρ Ηλιέλαιο 1 βανίλια 4 κρόκοι αυγών 25 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 75 γρ...