Κοκκινιστό αρνί ή κατσίκι με παπαρδέλες
Κοκκινιστό αρνί ή κατσίκι με παπαρδέλες
Υλικά
1 kg κατσίκι/αρνί σε κύβους
1/4 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
2 κονσέρβες(800γρ) αποφλοιωμένες ντομάτες
1/4 κουταλάκι...
Ρύζι basmati με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
Ρύζι basmati με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
Υλικά
2 φλυτζάνια του τσαγιού ρύζι basmati
80 γρ. βούτυρο
300 γρ. μανιτάρια φρέσκα λευκά, κομμένα σε φέτες
150 γρ. ζαμπόν
2 κ.σ....
Χειροποίητες Παπαρδέλες ραγού με κουνέλι
Αυτή η συνταγή για παπαρδέλες ραγού με κουνέλι είναι ένας ύμνος στην αργή και ποιοτική μαγειρική που μετατρέπει απλά υλικά σε ένα πιάτο υψηλής...
Λαζάνια, πιπεριες, μανιταρια, τυριά κ μπεσαμέλ
Λαζάνια, πιπεριες, μανιταρια, τυριά κ μπεσαμέλ
Yλικά για 4-5 άτομα
12-16 φύλλα λαζάνια
3 φλ.τσ. περίπου ψαχνό από βραστό κοτόπουλο, ψιλοκομμένο
300 γρ. λευκά μανιτάρια κομμένα σε λεπτά...
Μακαρονάδα φούρνου (σουφλέ)‼️
Η μακαρονάδα φούρνου (σουφλέ) είναι η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη επιλογή για ένα πλούσιο και κρεμώδες οικογενειακό γεύμα! Τα ζυμαρικά ψήνονται μέσα σε...
Πέννες τρικολόρε φούρνου με αλλαντικά
Υλικά:
1 πακέτο μακαρόνια τρικολόρε
5 φέτες ζαμπόν
5 φέτες μπέικον
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1 κρεμμύδι
200...
Κοχύλια γεμιστά με χοιρινό λουκάνικο και γραβιέρα
Κοχύλια γεμιστά με χοιρινό λουκάνικο και γραβιέρα
Υλικά
250 γραμ μεγάλα κοχύλια
500 γραμ. χοιρινά λουκάνικα
1 πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2 ποτηράκι κρασί
1 κουτί.σ. πελτέ ντομάτας,
1 κουτί.σ. μουστάρδα...
Κεφτεδάκια κοκκινιστα με μακαρόνια…μια υπέροχη σάλτσα με κόκκινο κρασι
Κεφτεδάκια κοκκινιστα με μακαρόνια
Αυτή η σάλτσα μαγειρεύεται για πολλή ώρα. Χαμηλά και αργά.
Προφανώς πρόκειται για σάλτσα καθαρα κρέατος.
Συστατικά
για την Σαλτσα
2 κονσέρβες ντομάτες δαμάσκηνο
1/4...
Παπαρδέλες με γαρίδες και σάλτσα Αlfredo
Απλό, νόστιμο και εκπληκτικά εύκολο στην παρασκευή του, αυτό το πιάτο με Παπαρδέλες με γαρίδες και σάλτσα Αlfredo είναι έτοιμο σε λιγότερο από μισή...
Αφράτη Μακαρονόπιτα με Μπεσαμέλ και Φέτα:
Η Μακαρονόπιτα Χωρίς Φύλλο με Μπεσαμέλ είναι η ιδανική λύση για ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος. Χωρίς την...