Φανταστικά Τορτελίνια στο φούρνο!!!
Υλικά
2 σακούλες τορτελινια
100 γρ ψιλοκομμένο ζαμπόν,
1/2 σακ μπιζελια κατεψυγμένα
10 ντοματινια
1 μπουκαλάκι Creme fine ή κρεμα γάλακτος
250γρ γιαούρτι
μαυροπιππερο
1 κγλ σκόνη ζουμί...
Κοκκινιστές Γαρίδες με κριθαράκι
Κοκκινιστές Γαρίδες με κριθαράκι
Υλικά
3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, τριμμένες ή λιωμένες (περίπου 1 1/2 κουτ.τσαγιού)
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
1 κουταλάκια...
Μακαρόνια με ζαμπόν κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα
Μακαρόνια με ζαμπόν κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα
Υλικά
Μακαρόνια (μισό πακέτο)
150 γρ ζαμπόν
300 ml κρέμα γάλακτος
100 ml από το νερό για τα μακαρόνια....
Μοσχάρι κοκκινιστό με Λινγκουίνι…για πανόστιμο και τρυφερό αποτέλεσμα!!!
Μοσχάρι κοκκινιστό με Λινγκουίνι
Υλικά :
για 6-8 μερίδες
1,5 κιλό Μοσχάρι χτένι
1 μεγάλο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ποτήρι κόκκινο Κρασί
1/2 ποτήρι Ελαιόλαδο
2 κουτιά Ντομάτες κονκασέ (2*400γρ.) ή 800γρ....
Πέννες με ντοματίνια και τυρί…απίστευτα νόστιμες
Πέννες με ντοματίνια και τυρί
Δόσεις για 4 άτομα
Υλικά
300 γραμμάρια πέννες ζυμαρικά
1 κιλό ντοματίνια
1 δεμάτι βασιλικό
25 γρ τριμμένο πεκορίνο
25 γρ παρμεζανα τριμμένη
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι
Εξτρα παρθένο...
Λαζάνια με σάλτσα ραγού και μοτσαρέλλα
Τα λαζάνια με ραγού είναι ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα πιάτα της ιταλικής κουζίνας, και όχι άδικα! Η πλούσια σάλτσα ραγού που...
Πέννες με κρέας σε σάλτσα κρεμμυδιού
Πέννες με Κρέας σε Σάλτσα Κρεμμυδιού είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η...
Λαζάνια με κιμά και μανιτάρια
Λαζάνια με κιμά και μανιτάρια
Υλικά
250 γραμμάρια φρέσκα ζυμαρικά λαζάνια
Για την γέμιση:
500 γρ μοσχαρίσιο κιμά,
500 γραμμάρια μανιτάρια πορτσίνι,
300 γραμμάρια γκουντα τυρι,
ζωμό λαχανικών,
100 ml λευκό κρασί,
30...
Παστίτσιο
Παστίτσιο
Συστατικά
Σάλτσα κρέατος
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
2 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
Ένα ματσάκι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κονσέρβες ντομάτες θρυμματισμένες
Κανέλα αλεσμένη μια πρέζα
Γαρύφαλλο αλεσμένο μια...
Κοτόπουλο με μακαρόνια.
Κοτόπουλο με μακαρόνια.
Υλικά
1 Κοτόπουλο κομμένο στη μέση
1/2 Κούπας λάδι
1 Κούπα χυμό ντομάτας
1 Κουτάλι της σούπας Πελτέ
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 Σκελίδες σκόρδο
1/2 Ξυλάκι κανέλας
3 Κόκκους Μπαχάρι
3...