Ζυμαρικά με την πιο κρεμώδη σάλτσα
Ζυμαρικά με την πιο κρεμώδη σάλτσα
Συστατικά:
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, σε κύβους (περίπου ένα φλιτζάνι)
1 κιλά άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
3 σκελίδες σκόρδο,...
Σουφλέ μακαρονιών κρεμώδες με υπέροχη κρούστα
Σουφλέ μακαρονιών
Υλικά
500γρ. ζυμαρικά (έβαλα σπαγγετίνη),
200γρ. γκούντα,
200γρ. ένταμ,
200γρ. κέριγκολντ (όλα τα τυριά τριμμένα),
5 κουταλιές βιτάμ,
250γρ. μπέικον ψιλοκομμένο,
ένα εβαπορέ πλήρες,
1...
Ζυμαρικά Πέννες με Κοτόπουλο
Ζυμαρικά Πέννες με Κοτόπουλο
Συστατικά
1 πακέτο Πέννες
Φιλέτο κοτόπουλο
Κρεμμύδι
πιπεριές
Σκόρδο
Πάπρικα
σκόνη κάρυ
Μικτά βότανα (Βασιλικό θυμαρι δεντρολίβανο)
Τσίλι νιφάδες
1/4 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας / 1 κουταλιά τοματοπελτέ
Βούτυρο / μαργαρίνη (μπορεί...
Χυλοπιτάκι με κιμά
Χυλοπιτάκι με κιμά
Υλικά
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 ώριμες ντομάτες στο multi
λίγο πουμαρό (χυμό ντομάτας)
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κούπας ελαιόλαδο
2 κούπες χυλοπιτάκι
4 κούπες νερό ζεστό
7 κόκους...
Λινγκουίνια με ταραμά
Λινγκουίνια με ταραμά
Συστατικά
6 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 μικρά ξερά κρεμμυδάκια ή φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
1 σκελίδα σκόρδο πολύ ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι...
Φιογκάκια με Κρεμμύδια και Κόκκινο Κρασί
Φιογκάκια με Κρεμμύδια και Κόκκινο Κρασί ΥΛΙΚΑ :
3 κρεμμύδια κόκκινα
5 κουταλιές της σούπας λάδι
250 γρ. φιογκάκια ή σπαγγέτι
6 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρασί
μια χούφτα φρέσκο...
Ριγγατόνι με Κιμά στο Φούρνο
Ριγγατόνι με Κιμά στο Φούρνο ΥΛΙΚΑ :
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
500 γρ. rigatoni βρασμένα
1 κ.γ. βούτυρο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες
1/4 φλιτζάνι μαϊντανό
50 γρ. βούτυρο
3...
Σπαγγέτι με Θαλασσινά
Σπαγγέτι με Θαλασσινά (SPAGHETTl ALLA PESCATORA)
Για 4 άτομα Υλικά 500 γρ. μύδια
500 γρ. κοχύλια
200 γρ. καλαμάρια
200 γρ χταπόδι
200 γρ. γαρίδες
1/2 μάτσο μαϊντανό
8 κ. σούπας ελαιόλαδο
2 δόντια...
Η καλύτερη Πίτσα Σπαγγέτι…θα σας ξετρελάνει
Πίτσα Σπαγγέτι Συστατικά
500 γρ κιμά βοδινό
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
3 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο)
2 πιπεριές (κόκκινες ή πράσινες, ψιλοκομμένες)
1 βάζο(750 ml) σάλτσα ζυμαρικών
1 κουτί ντομάτες σε κύβους...
Λιγκουίνι με Σπανάκι και Ανθότυρο
Λιγκουίνι με Σπανάκι και Ανθότυρο ΥΛΙΚΑ : 250 γρ. λιγκουίνι
200 γρ. σπανάκι
3 κουταλιές ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι ανθότυρο
αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Σε μια μεγάλη...