Μοσχάρι Κοκκινιστό: Ένα Πιάτο Γεμάτο Αρώματα και Γεύσεις
Μοσχάρι Κοκκινιστό
Το μοσχάρι κοκκινιστό αποτελεί ένα διαχρονικό πιάτο, γεμάτο με αρώματα και γεύσεις που ξυπνούν τις αισθήσεις. Η πλούσια σάλτσα ντομάτας, με τα μπαχαρικά...
Γεμιστοί κεφτέδες με τυρι Emmenthal σε σάλτσα…είναι ένα πλούσιο και πλήρες...
Γεμιστοί κεφτέδες με τυρι Emmenthal σε σάλτσα
Οι γεμιστοί κεφτέδες Με τυρι Emmenthal σε σάλτσα είναι ένα πλούσιο και πλήρες πιάτο, ιδανικό για να σερβίρετε...
Εξαιρετική εναλλακτική για τα μπιφτέκια
Μπιφτέκια γεμιστά με μανιτάρια και τυρί
Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα συνηθισμένα μπιφτεκια.
Φαίνεται πρωτότυπο και ασυνήθιστο, γίνεται εύκολα και απλά. Η γέμιση μανιταριών...
Λαζάνια στο φούρνο
Τα Λαζάνια στο φούρνο αποτελούν το απόλυτο φαγητό θαλπωρής, ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι. Αυτή η εκδοχή ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, καθώς το ραγού...
Μοσχαρίσιο κοκκινιστό (εσκαλοπ)
Μοσχαρίσιο κοκκινιστό (εσκαλοπ)
Υλικά για 4 άτομα:
4 φέτες μοσχαρίσιο φιλέτο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
150 ml πουρές ντομάτας
1 κ.σ. ρίγανη
1/4 φλ. βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο...
Μοσχαράκι Γιουβέτσι…το πιο μαμαδίστικο φαγητό
Αυτή η συνταγή θα σου θυμίσει το γιουβετσάκι που έφτιαχνε η μαμα και μυριζε όλο το σπιτι. Το κρέας θα λιώνει στο στόμα και...
Γρήγορη και εύκολη συνταγή au gratin μελιτζάνας με κιμά και ντομάτα
Au gratin μελιτζάνας με κιμά και ντομάτα
Υλικά
5 μελιτζάνες (1,5 κιλό)
400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
1 κουτάκι αποφλοιωμένα ντοματάκια (500 γρ.) με τον χυμό τους
1 κρεμμύδι
3 σκελίδες...
Η πιο νόστιμη αρνίσια τηγανιά…
Η αρνίσια τηγανιά είναι ένα παραδοσιακό και πλούσιο σε γεύση πιάτο, ιδανικό για τους λάτρεις του αρνίσιου κρέατος. Το μακροχρόνιο σιγοβράσιμο του αρνιού με...
Χοιρινό με δαμάσκηνα
Χοιρινό με δαμάσκηνα
Υλικά:
χοιρινός λαιμός 500 γρ
λουκάνικο 1 τεμ.
Κρεμμυδάκι - φρέσκο ή ξηρό, ίσως πράσο ή συνδυασμός έως 2 χούφτες
αποξηραμένα δαμάσκηνα 10 τεμ.
σκόρδο 1-2 κεφάλια
πελτέ...
Γιουβαρλάκια μαμαδίστικα
Γιουβαρλάκια
Υλικά
700 γρ κιμα μοσχ
1κουπα τσαγ ρύζι καρολινα
2 κρεμυδια ψιλοκ
Μισή πιπερ φλωρινης ψιλοκ
Μαιδανο κ άνηθο όσο μας αρεσει
Αλατι πιπέρι, κιμινο, κουρκουμα, επίσης όσο μας αρέσει.
Ένα...