Κανελόνια με κιμά βήμα βήμα
Υλικά
Κανελόνια (πακέτο και μισό ),
750gr κιμά μοσχαρίσιο
½ ποτηράκι λευκό κρασί
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ξυλάκι κανέλας
1 ½ φλιτζάνι ρεγκάτο τριμμένο
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 κουτί τοματάκι ψιλοκομμένο
1...
Κότσι χοιρινό με πατάτες και λαχανικά στη γάστρα!!
Κότσι χοιρινό με πατάτες και λαχανικά στη γάστρα!!
Υλικά
Για το κότσι
· 4 χοιρινά κότσι, με πέτσα
· 2 κρεμμύδια, κομμένο σε κάθετες λεπτές φέτες
· 2 σκ....
Χοιρινό με λαχανικά
Χοιρινό με λαχανικά
Χθες το βράδυ μου περίσσεψε χοιρινό τηγανητό και σήμερα έφτιαξα αυτό το πιάτο για να μην το πετάξω.
Υλικά
2 κρεμμύδια,
1 σκελίδα σκόρδο,...
Σουβλάκια – χοιρινό, μπέικον, κρεμμύδι και πιπέρι.
Σουβλάκια - χοιρινό, μπέικον, κρεμμύδι και πιπέρι.
Υλικά
3 κρεμμύδια
3 πιπεριές
200 γρ μπέικον (μπορεί και χωρίς)
1 κιλό χοιρινό φιλέτο
μαύρο πιπέρι για γεύση
Ριγανη
κύμινο
200 ml λευκό κρασί
αλάτι...
Γεμιστά κολοκυθάκια κανελόνια με κρέας
Γεμιστά κολοκυθάκια κανελόνια με κρέας
Η Συνταγή είναι από alyscakes
Συστατικά:
1 μεγάλο κολοκυθάκι, δύο αν είναι μικρά
500 γρ κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό (ανάμεικτος)
1 κρεμμύδι
1 μικρή πιπεριά
Σάλτσα...
Μοσχαράκι Λεμονάτο Κατσαρόλας
Μοσχαράκι Λεμονάτο Κατσαρόλας
Υλικά
1 Κιλό κρέας σε μπουκιές από ελιά
3 Κρεμμύδια
2 Καρότα
2 Δαφνόφυλλα,,3 μπαχάρι
2 Κουταλιές καλά γεμάτες κορν φλάουρ
Χυμό από δυο λεμονιά!
Αλάτι πιπέρι
Ξύδι για το...
Μοσχαράκι με πατάτες σε σάλτσα σόγιας
Μοσχαράκι με πατατες σε σάλτσα σόγιας
Συστατικά:
1 κιλά μοσχάρι, κομμένο σε κύβους
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
7 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 μέτριες πατάτες κομμένες στα τέσσερα
2 φλιτζάνια SPRITE
1...
Λουκανικόπιτες
Λουκανικόπιτες
Η μαμά λάτρευε τα λουκάνικα. Μπορείτε να βρείτε καλά λουκάνικα σε μάρκετ κρέατων με ποιοτικά κρέατα.
Υλικά
1 πακέτο λουκάνικα
1 πακέτο έτοιμο φύλλο κρουστας
3 αβγά,...
Πιλάφι με αρνί…Έχει περάσει από πολλές γενιές αυτή η συνταγη μου...
Πιλάφι με αρνί
Το φαγητό αυτό φτιάχνεται με αρνισιο κρεας και μακρόκοκο ρύζι που τηγανίστηκε σε λιωμένο λιπος.
Το αρνί, τα καρότα, τα κρεμμύδια και το...
Η γιαγιά μου έμαθε πώς να μαγειρεύω το τέλειο συκώτι!
Υλικά:
600 γρ μοσχαρίσιο συκώτι
2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
3 κρεμμύδια
50 γραμμάρια μαϊντανού
Αλάτι
Πιπέρι
50 γραμμάρια βούτυρο
4-5 πατάτες
100 ml λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Αφαιρέστε το δέρμα-υμένα, Κόβουμε σε φέτες...