Χοιρινές μπριζόλες λαιμού φούρνου με σάλτσα μανιταριών
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού φούρνου με σάλτσα μανιταριών
Υλικά συνταγής
2-4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού
Για την μαρινάδα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
1 κ.σ....
Χοιρινά παϊδάκια μπύρας στο φούρνο με πατάτες…
Τα χοιρινά παϊδάκια στο φούρνο με πατάτες είναι ένα φαγητό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι όμως η συγκεκριμένη συνταγή απογειώνει το αποτέλεσμα χάρη σε...
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
Υλικά:
ντομάτες (κονσέρβες / βάζο) - 1.5 kg (πουρέ)
κιμά - 1 κιλό.
κρεμμύδι - 2 κεφάλια
σκόρδο - 6-7 σκελίδες
ψωμι τριμα ή φρυγανιά...
Μανέστρα με κιμά…ένα κλασικό φαγητό για την οικογένεια
Μανέστρα με Κιμά
Συστατικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι, κατεργασμένο
2 μεσαίες σκελίδες σκόρδου, κιμά
170 πελτέ ντομάτας
1/4 κ.σ. αλεσμένη κανέλα
1 κσ αποξηραμένη ρίγανη
αλάτι & πιπέρι
4...
Μαμαδίστικοι Κεφτέδες με ούζο και κύμινο…
Κεφτέδες με ούζο και κίμινο
Υλικά συνταγής
500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
300 γραμμάρια κιμά χοιρινό
1 αυγό
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο
1 φλιτζανάκι...
Χορινός Κιμάς με πατάτες στο τηγάνι…γρήγορα αλλα και νόστιμα
Χορινός Κιμάς με πατάτες στο τηγάνι
Συστατικά:
1 κιλό χοιρινό κιμά
Λάδι ή βούτυρο
3 σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες
4 ντομάτες
1 λευκό κρεμμύδι
1 πουρέ ντομάτας
2 καρότα
3 πατάτες
Κολιανδρο για γεύση
1 πρέζα...
Μπιφτέκια Ρολάκια
Μπιφτέκια Ρολάκια
Απλά κεφτεδάκια γεμιστά το καθένα με ένα ολόκληρο αυγό. Είναι πολύ νόστιμα.
Αρέσουν σε όλους, αρκεί να τους αρέσουν και τ΄αυγά βέβαια!
Υλικά
2/3 της...
Η Πίτα του Βοσκού…όταν δεν έχετε χρόνο για μουσακά
Η Πίτα του Βοσκού
Υλικά
κιμάς (μείγμα) - 1 κιλό.
κρεμμύδια - 4 κεφάλια
σκόρδο - 6 σκελίδες
λάδι - 50-60 ml.
100γρ τριμμενη παρμεζάνα
100γρ μοτσαρέλα
μανιτάρια - 350 g.
καρότα-4 τεμ.
σάλτσα...
Κρέας Μοσχάρι με σάλτσα μανιταριών!
Κρέας Μοσχάρι με σάλτσα μανιταριών!
Υλικά
1 κιλό νεαρό μοσχάρι,
2 μεγάλα κρεμμύδια,
1 μεγάλο καρότο,
3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο,
500 γραμμάρια μανιτάρια,
1 φύλλο δάφνης,
1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι,
1 κουταλιά...
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών
Αυτή η συνταγή για Χοιρινές Μπριζόλες Λαιμού με Σάλτσα Μανιταριών αγγίζει τα όρια της τελειότητας. Το ζουμερό κρέας, ταιριασμένο με την πλούσια και γευστική...