Σνιτσελ Μορχαράκι παρμεζάνα
Σνιτσελ Μορχαράκι παρμεζάνα
Χρειάζεσαι για το κρέας:
100 γρ. τριμμένη φρυγανιά ή γαλέτα
100 γρ. σιμιγδάλι καλαμποκιού
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Ξύσμα από 2 λεμόνια
150 γρ. αλεύρι για όλες...
Αρνάκι με τηγανίτες πατάτες και σάλτσα
Αρνάκι με τηγανίτες πατάτες και σάλτσα
Λίστα συστατικών:
1 kgr αρνάκι
2 κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 κουτ. κανέλα
2 φλιτζάνια θρυμματισμένες ντομάτες
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
4 πατάτες
3/4 φλιτζάνι ελληνικό έξτρα...
Μπριζόλες Λαιμού με πατάτες στο Φούρνο
Μπριζόλες Λαιμού είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτό είναι το αγαπημένο πιάτο...
Κοκκινιστό κρέας με πατάτες τηγανητές
Συστατικά:
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας χωρίς κόκαλα
350 γρ. σάλτσα ντομάτας (δοχείο)
2-3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
30-45 ml / 2-3 κουταλιές της σούπας. Ελαιόλαδο
1 κουτ γλ. Κανέλα
1 κουτ...
Κοτοκεφτεδάκια με μια καυτερή μαγιονέζα!
Τρώγονται σκέτα σαν πατατάκια, συνοδεύονται τέλεια με πατάτες τηγανιτές ή με σαλάτες, και, τους ταιριάζει πολύ μια πικάντικη μαγιονέζα, μια καυτερή sauce ή μουστάρδα,...
Γιουβαρλάκια με ντομάτα
Γιουβαρλάκια με ντομάτα
Υλικά
800 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς (με λίγο λίπος)
1 φλ. του καφέ ρύζι καρολίνα (ή άλλο κοντόκοκκο ρύζι)
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά να είναι...
Μελιτζάνα με σάλτσα κιμά και μπεσαμέλ τυλιγμένη σε φύλλο.
Συστατικά
6 μελιτζάνες ή οσα ρολά θέλετε να φτιάξετε Χρησιμοποίησα 6 μεγάλες μελιτζάνες
κομμένες στην μέσφ και κομμένες σε φέτες και έκανα 24 ρολά
Ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
Ένα πακέτο...
Σουτζουκάκια Σμυρναίικα με ρύζι…
Σουτζουκάκια με ρύζι
ΥΛΙΚΑ :
Για τα σουτζουκάκια
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
3 – 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο
200 γρ....
Το τέλειο φαγητό της Κυριακής που όλη η οικογένεια να το...
Μοσχάρι Στιφάδο
Υλικά
Για τη μαρινάδα:
2-3 κλαδάκια δεντρολίβανο
2-3 φύλλα δάφνης
2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα ή 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοκομμένη ρίγανη
125 ml κόκκινο κρασί
2 κουταλιές της...
Γιουβέτσι με Αρνάκι…τέλειο για το τραπέζι της Κυριακής
Είναι ένα τέλειο πιάτο για το τραπέζι της Κυριακής σας ή για οποιαδήποτε άλλη οικογενειακή γιορτή. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί αρνί.
Γιουβέτσι με Αρνάκι
Η Συνταγή...