Κρέας-Κιμάδες

Πολλές φορές το αρνί στο φούρνο βγαίνει στεγνό ή οι πατάτες μένουν σκληρές, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση της γάστρας που...

Το Χοιρινό ρολό αποτελεί μια από τις πιο εντυπωσιακές και γευστικές επιλογές για το οικογενειακό τραπέζι μετατρέποντας ένα απλό γεύμα σε μια πραγματική γαστρονομική...

Το κεμπάπ στο τηγάνι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα, που φέρνει στο μυαλό μας τις γεύσεις της Ανατολής και τις ζεστές βραδιές...

Η βαθιά, πλούσια μυρωδιά από το σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι που μελώνει μέσα στην κόκκινη σάλτσα με τη δάφνη πλημμυρίζει αμέσως όλη την κουζίνα. Το αποτέλεσμα είναι...

Πατάτες με κρέας Χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά: - Περίπου 800 γραμ. Χοιρινό από το λαιμό. Μπορείτε επίσης να πάρετε μοσχαρι κρέας. Ο χρόνος μαγειρέματος αλλάζει - περίπου 1...

Πατάτες με κεφτεδάκια και τυρί στο ταψί  Είναι υπέροχο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Εσύ αποφασίζεις. Δεν χρειάζεστε τόσο πολλά συστατικά. Απλά βάλτε τις πατάτες...

Οι Πατάτες με Κιμά και Μπεσαμέλ στο Φούρνο είναι ένα χορταστικό και νόστιμο φαγητό με βραστές πατάτες, μοσχαρίσιο κιμά, κρεμώδη σάλτσα και λιωμένο τυρί....

Λουκάνικα & Πιπέριες Υλικά 3-4 κιλά  λουκάνικα χωριάτικα 4 κόκκινες πιπεριές 4 πράσινες πιπεριές 4 κίτρινες ή πορτοκαλιές πιπεριές 2 μεγάλα λευκά ή κόκκινα κρεμμύδια 3 μεγάλες πατάτες 1 κουτάκι αποφλοιωμένες ντομάτες 2...

Ανατολίτικοι Κεφτέδες Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι 1 ποτήρι κρασιού ψίχουλα ψωμιού ή μπαγιάτικο ψωμί 1,5 κοφτή κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα (όχι πάρα πολύ) 1...

Κεφτεδάκια στο φούρνο με πατατες!!! Υλικα: 700γρ.κιμας μοσχαρίσιο, 3φετες ψωμί μουσκεμενο χωρις την Κόρα, 1 κρεμμύδι ξερο ψιλοκομμένο, 100γρ. Ρεγκατο,τριμμενο,αλατι , πιπερι ριγανη,δυόσμο,μαιντανος, ξυδι και λιγο ελαιολαδο Για την σάλτσα 1 κιλό...