Κεμπάπ στην Γάστρα
Το Κεμπάπ στη Γάστρα είναι μια ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν το καλό φαγητό που φτιάχνεται με υπομονή και μεράκι Αυτό το πιάτο, με...
Μελωμένη Χοιρινή Τηγανιά: Η απόλυτη απόλαυση για το χειμώνα
Χοιρινή Τηγανιά με πουρέ πατάτας
Υλικά
1 κιλό χοιρινό κρέας από λαιμό, χωρίς κόκαλο, σε μέτριους κύβους
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης κόκκινη, σε...
Xοιρινό φιλέτο με σάλτσα σύκου
Μαζέψαμε πολλά σύκα και έφτιαξα το χοιρινό μου με σάλτσα σύκου.
Η σάλτσα βγήκε τέλεια με λίγη γλυκύτητα του κρασιού και μια δόση του...
Ηπειρώτικο Στιφάδο
Ηπειρώτικο Στιφάδο
Το μυστικό για αυτό το εμβληματικό και παλιό ελληνικό πιάτο είναι τα μπαχαρικά και η σοτάρισμα των μικρών κρεμμυδιών προτού τα προσθέσετε στο...
Παστίτσιο: Μυστικά για να φτιάξετε το πιο ζουμερό και αφράτο παστίτσιο
Το Παστίτσιο
Το παστίτσιο, όντας ένα από τα διασημότερα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, αποτελεί μια γευστική πανδαισία που συνδυάζει ζουμερά μακαρόνια, πλούσια σάλτσα κιμά και...
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες…παραδοσιακή συνταγή
Υλικά για 6 άτομα
2 κιλά αρνίσιο μπούτι
1 1/2-2 κιλά πατάτες
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
2 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια φρέσκου δενδρολίβανου
1/3 του φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο
4-5 μέτριες σκελίδες σκόρδο
Εκτέλεση
Βάζουμε...
Mαλακοί και Ζουμεροί κεφτέδες κοτόπουλου…νόστιμοι όπως ποτέ άλλοτε
Κεφτέδες κοτόπουλου...
Συστατικά:
800 g κιμά κοτόπουλου
300 γρ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5 φέτες τοστ ή ψωμί
100 ml γάλα
20 g μαϊντανό
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κόκκινου πιπεριού
100 γρ....
Μοσχάρι σουφλέ συνταγή…Η γεύση του υπέροχη
Tο μοσχάρι σουφλέ είναι μια νόστιμη συνταγή που σας προτείνω σήμερα, η οποία έχει μια υπέροχη, πλούσια γεύση και σίγουρα θα γίνει η πρόκληση...
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και τυρί
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και τυρί
Υλικά
3 μελιτζάνες από τον κήπο
250 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
2,3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας
1...
Μοσχαράκι λεμονάτο…
Μοσχαράκι Λεμονάτο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι ένα φαγητό για όλες...