Χοιρινό στο φούρνο με πατάτες Λεμονάτο και σκορδάτο
Χοιρινό στο φούρνο με πατάτες Λεμονάτο και σκορδάτο
Υλικά
Για την μαρινάδα
1 Κούπα του Τσαγιού λάδι
2 Κουτάλιες της σούπας μουστάρδα
1 Κουταλάκι κύμινο
1...
Μπριζόλα στο τηγάνι
Μπριζόλα σε τηγάνι
Συστατικά:
1 μπριζόλα
1 κουταλιά της σούπας λάδι
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας Μείγμα Μπαχαρικών για Ψητά Σχάρας
1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο
1 σκελίδα...
Γεμιστό κουνέλι με ρύζι και μανιτάρια!
Γεμιστό κουνέλι!
📝Υλικά:
Ένα ολόκληρο, κουνέλι.
1 1/2 - 2 κουπες Ρύζι καρολίνα
3-4 Πατάτες κυδωνάτες
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια.
100 γρ Σταφίδες
Λάδι
100 γρ Μανιτάρια κομμένα
Μπαχαρικά: αλάτι, πιπέρι, καπνιστη...
Μαμαδίστικο Κοκκινιστό Μοσχαράκι με σπυρωτό ρυζι μπασματι…φαγητό που όλοι αγαπάμε!!
Κοκκινιστό Μοσχαράκι με σπυρωτό ρυζι μπασματι
Υλικά
1/2 φλ. του τσαγιού ελαιόλαδο
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (ελιά), κομμένο σε μερίδες
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 καρότο, κομμένο σε μικρά...
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά…ένα μυστικό στην προετοιμασία των κολοκυθιών
Κολοκυθάκια με κιμά!
Δεν είναι κάτι καινούργιο και οι περισσότεροι το μαγειρεύετε συνέχεια.
Θέλω όμως να μοιραστώ μαζί σας μια λεπτομέρεια στην προετοιμασία των...
Κεφτεδάκια πικάντικα…η συνταγή είναι από ένα μεζεδοπωλείο στην Κομοτηνή
Κεφτεδάκια πικάντικα
Υλικά για μικρά κεφτεδάκια 30-33:
800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιου
500 γρ. κιμάς χοιρινού
200 ml. νερό και 1 κύβο knorr μοσχαρι
6 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1...
Ρολάκια Μελιτζάνας με τυρί….της Κατερίνας
Ρολάκια Μελιτζάνας με τυρί
Η Συνταγή είναι απο το GreekCooking by Katerina
Τι θα χρειαστείτε 2-3 μελιτζάνες φλάσκες (κομμένες σε 16-20 φέτες)
1 κρεμμύδι ξερό
2 ώριμες...
Σουτζουκάκια με ρύζι…παραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή
Σουτζουκάκια με ρύζι
Υλικά
1 κιλό κιμάς κιμάς (μοσχάρι, χοιρινό ή συνδυασμός)
2 αυγα
4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1/4 φλιτζάνι γάλα
4 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας Κύμινο
1 κουταλάκι του...
Φωλίτσες μπιφτέκια με αυγό
Φωλίτσες μπιφτέκια με αυγό
Υλικά
8-10 φωλίτσες 1 kg κιμάς μοσχαρίσιο ή ανάμεικτος με κοτόπουλο
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
1 αυγό
1 κ.σ ξερό δυόσμο
1/2 κ.σ ρίγανη
1/2...
Φιλέτα ψαρονέφρι σουβλάκια(Φλωρίνης, πράσινες, μανιτάρια, κρεμμύδι)
Φιλέτα ψαρονέφρι σουβλάκια
...πιπεριές Φλωρίνης, πράσινες, μανιταρια, προσούτο! Ανάβουμε το γκριλ και απολαμβάνουμε γεύση!
Υλικά
10 φιλέτα χοιρινό ψαρονέφρι
2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
2 πράσινες πιπεριές
2 κουταλιές της σούπας...