Κρέας-Κιμάδες

Η Μοσχαρόσουπα Κλασική είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την υψηλή θρεπτική αξία με την ασύγκριτη γεύση . Είναι ιδανική για τις κρύες ημέρες, αλλά...

Ψητή Μελιτζάνα με σάλτσα κιμά και μοτσαρέλλα  Η ψητή μελιτζάνα με σάλτσα κιμά και μοτσαρέλλα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο γεμάτο γεύση. Η μελιτζάνα ψήνεται μέχρι...

Οι χοιρινές μπριζόλες με μπύρα και πράσο είναι ένα αγαπημένο φαγητό που συνήθως σερβίρεται στα εστιατόρια. Οι μπριζόλες συνήθως ψήνονται στο φούρνο  και συνοδεύονται...

Το κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα αποτελεί ένα παραδοσιακό φαγητό, το οποίο προσφέρει μία εκλεπτυσμένη και πεντανόστιμη εμπειρία σε κάθε τραπέζι. Ο συνδυασμός του...

Ατομικά ρολάκια κιμά γεμιστά Υλικά 1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 τριμμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 ντομάτα στο multi 3 φέτες ψωμί στο μούλτι 2...

Κεφτεδάκια με Μανιτάρια είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Τα μανιτάρια στο φούρνο...

Μοσχαράκι κρασάτο με πατάτες τηγανιτές Το μοσχαράκι κρασάτο με πατάτες τηγανιτές είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την ζουμερή και αρωματική κρεατική γεύση του μοσχαριού με...

Η ζεστή, αρωματική μυρωδιά από τα αμπελόφυλλα που σιγοψήνονται μαζί με τον κιμά και το ελαιόλαδο πλημμυρίζει αμέσως την κουζίνα και ξυπνά τις πιο...

Χτένι με κουσκούς Το μοσχάρι χτένι με κουσκούς είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που συνήθως περιλαμβάνει μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεμένο με κουσκούς, που είναι ένα είδος σιταριού....

Κότσι αρνιού στην γάστρα ή στο πήλινο Δεν θυμάμαι πού πήρα την αρχική συνταγή, αλλά χθες πήγα να μαζέψω αμπελόφυλλα και κομματακια απο την κληματαρια...