Πατατομπιφτέκια με κιμά και τυρί
Πατατομπιφτέκια με κιμά και τυρί
⠀
Υλικά
Πατάτα - 800-900 g
Κιμάς - 600 g
Κρεμμύδι - 1 τεμ.
Τυρί κεφαλογραβιέρα - 200 g
Αυγά - 2 τεμ.
Αλάτι - για γεύση
Αλεσμένο...
Μελιτζάνες γεμιστές ψημενες με πατάτες στο φουρνο
Μελιτζάνες γεμιστές ψημενες με πατάτες στο φουρνο
Οι γεμιστές μελιτζάνες στο φούρνο είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά της μαμάς.
Γεμίζονται γενικά με τη δική...
Γιουβέτσι με πιπεριές…νόστιμο και ελαφρύ με υπέροχη γεύση
Γιουβέτσι με πιπεριές
Ένα κλασικό ελληνικό φαγητό, νόστιμο και ελαφρύ με υπέροχη γεύση, συνήθως το ψήνουνε σε πήλινο σκεύος, αλλά γίνετε και σε γάστρα ή...
Χωρίς τηγάνισμα! 😍 Ρολό μελιτζάνας το καλύτερο που έχω φτιάξει ποτέ!
Ρολό Μελιτζάνας με κιμά και τυριά
Χωρίς τηγάνισμα! 😍 Ρολό μελιτζάνας το καλύτερο που έχω φτιάξει ποτέ! Η συνταγή που όλοι αναζητούν!
✔Υλικά:
2-3 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες...
Χοιρινό στην γάστρα με πατατούλες
Χοιρινό στην γάστρα με πατατούλες
Υλικά
1 κιλό χοιρινό
1 κιλό περίπου πατάτες
60 ml ελαιόλαδο
1.5 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα απαλή
2 κ.γ πάπρικα γλυκιά
1 λεμόνι μικρό, το χυμό...
Αν έπρεπε να διαλέξω μία μπριζόλα να φάω για την υπόλοιπη...
Μπριζόλες με μανιτάρια, λιωμένο τυρί και κρέμα
«Αν έπρεπε να διαλέξουμε μόνο μία μπριζόλα για να φάμε για την υπόλοιπη ζωή μας, σίγουρα θα ήταν...
Φανταστική μακαρονάδα με χοιρινό και πολύχρωμες πιπεριές!!….
Μακαρονάδα με χοιρινό και πολύχρωμες πιπεριές!!....
Υλικά
Λίγο ελαιόλαδο.
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι.
2 σκελίδες σκόρδο.
800 γρ - 1 κιλο χοιρινο κομμενο σε κομμάτια.
1 ποτηράκι του κρασιού κρασί.
3...
Aφράτα Σμυρνέικα σουτζουκάκια
Υλικά
1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
αλατοπίπερο,
αρκετό κίμινο,
σκόρδο
για την σάλτσα
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο για τον κιμά και την σάλτσα
750 γρ. τριμμένη...
Κρασάτο Μοσχαράκι Κοκκινιστό με πατάτες
Κρασάτο Μοσχαράκι Κοκκινιστό με πατάτες
Το κρασάτο μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που συναντάται στην ελληνική κουζίνα. Είναι ένα χορταστικό και γευστικό...
Ισλιμ Κεμπάπ (κεφτέδες τυλιγμένοι σε μελιτζάνα)
Ισλιμ Κεμπαπ
Υλικά
3 μέτριες μελιτζάνες
2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
5-6 ντοματίνια
1 μέτρια πράσινη πιπεριά
Για τα κεφτεδάκια:
350 γραμμάρια κιμά
1 μέτριο κρεμμύδι (τριμμένο)...