Κρέας-Κιμάδες

Η κατηγορία αυτή είναι ένας θησαυρός γεύσεων και δημιουργικότητας στην κουζίνα!

Μια κατηγορία “Κρέας-Κιμάδες” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές τυπικά περιέχει μια ποικιλία από συνταγές που χρησιμοποιούν κρέας ή κιμά ως κύριο συστατικό.

Κρέας με πατάτες στην κατσαρόλα – χορταστικό, νόστιμο, σπιτικό, αγαπημένο πιάτο...

Κρέας με πατάτες στην κατσαρόλα  ✅Υλικά: Μοσχάρι - 0,7 κιλά Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας Πατάτα - 0,7 κιλά Καρότα - 1-2 τεμάχια Κρεμμύδια - 2 τεμ. Σκόρδο - 4...

Κοκκινιστό στο τηγάνι

Κοκκινιστό στο τηγάνι Υλικά 1200 γρ. μοσχάρι σπάλα κομμένο φέτες 2-3 μέτριες, πολύ ώριμες, ντομάτες ξεφλουδισμένες 1 μέτριο κρεμμύδι φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο ½ φλιτζάνι...

Χοιρινό Αυγολέμονο με άγρια χόρτα

Χοιρινό Αυγολέμονο με άγρια χόρτα Υλικά: Ένα κιλό με ένα διακόσια χοιρινή σπάλα κομμένη σε μερίδες Ένα κιλό διάφορα, καθαρισμένα, άγρια χόρτα, όπως ραδίκια, καυκαλήθρες, σέσκλα, μυρώνια...

Τα κεφτεδάκια και η κρεμώδης σάλτσα είναι ο τέλειος συνδυασμός.

Κεφτεδάκια σε κρεμώδης σάλτσα Τα κεφτεδάκια και η κρεμώδης σάλτσα είναι ο τέλειος συνδυασμός. Αποδεικνύεται πολύ χορταστικό και νόστιμο. Και το πιο σημαντικό, είναι εύκολο...

Χοιρινό λεμονάτο με ρυζι.

Χοιρινό λεμονάτο με ρυζι Υλικά 1 κιλό Χοιρινό σπαλα. 2 μέτρια κρεμμύδια. 2καροτα. Λευκό κρασί για το σβησιμο. Λεμονακι. Λίγο νισεστε για να πήξει η σαλτσα . Εκτέλεση Έβαλα...

Ζουμερά Χοιρινά παϊδάκια…θα γλύφετε τα δαχτυλά σας γιατι τρώγονται με το...

Χοιρινά παϊδάκια ✅Υλικά: Νόστιμα χοιρινά παϊδάκια - 1,2 κιλά, Κονιάκ - 50 ml, Ελαιόλαδο - 50 ml + 50 ml, Καρύκευμα για χοιρινό (ξηρό) - 2. κ.σ. κουτάλια, Μέλι...

Γεμιστό λάχανο σαν Κεικ

Συστατικά 1 κεφάλι λάχανο μεγαλο να έχει όμορφα δαντελωτά φύλλα 1½ κιλό καλής ποιότητας μοσχαρίσιο κιμά ή γαλοπούλα 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1 μικρή κόκκινη πιπεριά κομμένη...

Κρεμώδης μοσχαράκι με μανιτάρια

Μοσχαράκι με σάλτσα και μανιτάρια Συστατικά 800 γρ μοσχαρίσιο κρέας 600 γρ μανιτάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα (60 γρ αποξηραμένα) μισό ποτήρι Λευκό κρασί ή ζωμό λαχανικών 2 σκελίδες σκόρδο αλεύρι...

Ζουμερά τηγανητά κεφτεδάκια (από την πόλη) με σως

Ζουμερά τηγανητά κεφτεδάκια με σως Υλικά 1 κιλό κιμάς αρνίσιος και μοσχαρίσιος ανάμεικτος 1 αυγό, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε...

Μοσχάρι στρογκανόφ

Το απόλυτο μοσχάρι στρογκανόφ με πουρέ μια κλασική συνταγή με απλή προετοιμασία και απαράμιλλη γεύση. Πλούσια, κρεμώδης σάλτσα, τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας και ένα άρωμα που...