Λαδερά Archives - Σελίδα 49 από 63 - Χρυσό Σκουφάκι
24.8 C
Athens
Παρασκευή, 29 Μαρτίου, 2024

Μελιτζάνες με σάλτσα στο φούρνο

Μελιτζάνες με σάλτσα στο φούρνο Υλικά: 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 1 μεγάλο κρεμμύδι μαϊντανός (ψιλοκομμένος) 2 σκελίδες σκόρδο λάδι αλάτι-πιπέρι 2 κουτιά κανονικά ντοματάκια τριμμένα στον τρίφτη ή 6-7 μικρές ντομάτας τριμμένες...

Οι περίφημες Μελιτζάνες Παπουτσάκια

Μελιτζάνες Παπουτσάκια Υλικά 4 μελιτζάνες. 1 λευκό κρεμμύδι 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Μαϊντανός Πάπρικα Ρίγανη 300g κιμά μοσχαρίσιο περίπου. Ελαιόλαδο Φρέσκες ντομάτες (χρησιμοποίησα κεράσι από τον κήπο περίπου 30 από αυτές καθώς...

Γεμιστές μελιτζάνες με κιμά γαλοπούλας

Γεμιστές μελιτζάνες με κιμά γαλοπούλας Συστατικά 3-4 μικρές μελιτζάνες 450 γρ γαλοπούλας 1 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα 1 μέτρια ντομάτα, ψιλοκομμένη 1 μικρό κρεμμύδι, σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 1 αυγό,...

Κρεμμύδια Γεμιστά στο Φούρνο…είναι γλύκισμα

Κρεμμύδια Γεμιστά στο Φούρνο Συστατικά 4 μεγάλα κρεμμύδια  1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κονσέρβες σε κύβους ντομάτες κονκασε 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 1/2 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι ρύζι 1 κουταλιά...

Γεμιστά με γέμιση Παστίτσιου…είναι “έργο τέχνης”

Γεμιστά με γέμιση Παστίτσιου ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 200 γραμμάρια ζυμαρικά, μαγειρεμένα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας 4 πιπεριές 1-2 κολοκυθάκια 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνας ή μοτσαρέλα Για τον κιμά: •...

Το Μπριαμ της Γιαγιάς μας

ΜΠΡΙΑΜ Συνταγή: 3 μεγάλες μελιτζάνες(σε μεγαλους κυβους) 3 μεγάλες πιπεριές(σε χοντρες λωριδες) 1 κιλο πατατες(σε κυβακια) 4 κολοκυθακια(σε μικρα κυβακια) Εκτέλεση Βαζω σε αλατονερο τις μελιτζανες αφου τις εχω κοψει και...

Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί

Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί ΥΛΙΚΑ 7 κρεμμύδια μεγαλα 7 μελιτζανες μετριες ελαιολαδο αλατι πιπερι σαλτσα ντοματας 3κ σούπας η ντοματινια ψιλοκομμενα φρέσκα Μαιντανό 3 σκελίδες σκόρδο μεγάλες Τριμμένη Φέτα  Ροδέλες απο 2 ντομάτες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεκινήστε κόβοντας τα...

Γεμιστές Ντομάτες

Γεμιστές Ντομάτες Υλικά 8 ώριμες ντομάτες μεσαίου μεγέθους 150γρ ρύζι ή ρύζι για ριζότο 1 μικρό κολοκυθάκι τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 5-6 φύλλα μέντας ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο...

Φασολάκια με Μοσχάρι

Φασολάκια με Μοσχαρι Συστατικά 1,5 kgr μοσχαρίσιο κρέατος από ελιά ή σπάλα, σε μικρούς κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 & 1/2 φλιτζάνια νερό αλάτι 4 μεγάλες ντομάτες...

Λουκάνικα με αγκινάρες

Λουκάνικα με αγκινάρες Λίστα συστατικών: 450γρ χωριάτικο λουκάνικο 3 πατάτες 8 καρδιές αγκινάρας 2 σκελίδες σκόρδο 1 Μάτσο δυόσμο 1 Μάτσο άνηθο 800gr σάλτσα ντομάτας 400γρ νερού 1 φλιτζάνι κατεψυγμένο αρακά 1 κρεμμύδι 1 κουτ. αποξηραμένη...