Σπιτική στριφτή πίτα
Σπιτική στριφτή πίτα
Υλικά:
400 γραμμάρια έτοιμες κρούστες πίτας / από τις λεπτές /
280 γραμμάρια τυρί
6 αυγά / ένας από τους κρόκους χωρίζεται για να αλείψει...
Γλυκιά πίτα Βεντάλια
Γλυκιά πίτα Βεντάλια
Υλικά
κρούστες πίτας - 1 πακέτο Οικογενειακό (500 γρ.)
ζάχαρη - 1 κουπ
γιαούρτι, - 1 κουπ
αυγά - 4 τεμ.
μπέικιν πάουντερ - 1 τεμ (10...
Σπανακοπρασοπιτα με παραδοσιακό χειροποίητο Φύλλο
Η Σπανακοπρασόπιτα με σπιτικό φύλλο αποτελεί την επιτομή της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης προσφέροντας μια εμπειρία που ξυπνά αναμνήσεις από τις κουζίνες των γιαγιάδων μας...
Κασερόπιτα με σκόρδο, μαϊντανό, κίτρινο τυρί.
Κασερόπιτα με σκόρδο, μαϊντανό, κίτρινο τυρί.
Υλικά
για την ζύμη από:
4 κουπ Αλεύρι
1 ξηρή μαγια 7γρ.
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. Ζάχαρη
1 κουπ Γάλα
2 αυγά (ένας κρόκος στην...
Τυρόπιτα Μελένια…το τυρί με το μέλι απογειώνουν την γεύση της
Τυρόπιτα Μελένια
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
1 Πακέτο Φύλλο Κρούστας
250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
6 Αυγά Μεσαία
700 γρ Μυζήθρα Ανάλατη ή Ανθότυρο Στραγγισμένο
300...
Τυρόπιτα Στριφτή
Τυρόπιτα Στριφτή
Υλικά:
Μέγεθος δίσκου 28 cm
κρούστες πίτας στρογγυλές, μεγάλη-1 συσκευασία
αυγά 3 τμχ / μέγεθος XL /
ανθρακούχο νερό 1/2 κουτ.
Φέτα τυρί 200 γρ
ανθότυρο 150 γρ
λάδι...
Παστουρμαδόπιτα
Η Παστουρμαδόπιτα είναι μία πίτα με έντονη προσωπικότητα και πλούσια γεύση, που συνδυάζει την αλμυρή και πικάντικη νότα του παστουρμά με την κρεμώδη υφή...
Μακαρονοπιτα
Μακαρονοπιτα
Υλικά
1 κιλό σπαγγέτι
4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένα ελιά χωρισμένες
6 αυγά
2 φλιτζάνια Pecorino ή παρμεζάνα ρεγκατο
Αλάτι για γεύση
Φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
Εκτέλεση
Σε μια...
Κοτόπιτα…είναι μια παραδοσιακή συνταγή από τη Βόρεια Ελλάδα.
Κοτόπιτα
Η Συνταγή είναι της Marilena Leavitt
Υλικά
900 gr. Στήθη και μπούτια κοτόπουλου χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα
4 μεσαία γλυκά κρεμμύδια, χοντροκομμένα
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι...
Πίτα Λαχανικών.
Πίτα Λαχανικών.
Υλικά
Για τη ζύμη
100 γρ αλεύρι 00
2 αυγα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
πιπέρι
100 γρ μοτσαρέλα
6 γρ μπέικιν πάουντερ
150 ml γάλα
70 ml ηλιέλαιο
Λαχανικά
Μισή κόκκινη πιπεριά
Μισή κίτρινη...