Μπατζίνα Καρδιτσιώτικη…η πιο απλή γρήγορη και νόστιμη πίτα
Η Μπατζίνα Καρδιτσιώτικη είναι ένα πραγματικό διαμάντι της ελληνικής κουζίνας, μία παραδοσιακή πίτα από την Καρδίτσα που φημίζεται για την απλότητα και την υπέροχη...
Μανιταρόπιτα Εύκολη
Υλικά
1/2 κιλό ασπρομανίταρα κομμενα
8 φέτες μπέικον κομματάκια
3 τριμμένα καρότα
αλάτι και πιπέρι.
3 αυγά
100 μλ καλαμποκέλαιο
200 ml νερό
300 γρ τυρί κίτρινο...
Κιμαδόπιτα με πατάτα…
Κιμαδόπιτα με Πατάτα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η τραγανή κρούστα, το...
Μακαρονόπιτα Ηπείρου
Συνταγή της Mari Glasgow
******************************
Υλικά : (για ταψί 30×40 εκ.)
450 γρ ζυμαρικά (κατά προτίμηση Νο 3 ή Νο 6)
450 γραμμάρια φύλλου ζύμης
2 κουταλιές της σούπας...
Λαχταριστή τυρόπιτα που μυρίζει φρέσκο βούτυρο
Τυρόπιτα που μυρίζει φρέσκο βούτυρο
Χρειάζεσαι:
200 ml. γάλα
1 κ.σ. ζάχαρη
9 γρ μαγιά ξερή / 4 ίσα κουταλάκια του γλυκού /
520 γρ αλεύρι
2 αυγα
2 κ.σ. γιαούρτι
3...
Πλαστός από τα ορεινά χωριά της Καρδίτσας
Ο Πλαστός από τα ορεινά χωριά της Καρδίτσας είναι ένα πιάτο με βαθιές ρίζες στην παράδοση, που φέρνει στο τραπέζι μας τις απλές αλλά...
Η Σπανακοτυρόπιτα της Μαμάς
Προσπαθούσα να βρω τι να φτιάξω για δείπνο, πάλι... Πάρα πολλοί άνθρωποι, πάρα πολλοί διαφορετικοί περιορισμοί και πολύ φασαρία. Τελικά αποφάσισα να φτιάξω σπανακόπιτα...
Τυρόπιτα με ζύμη Σφολιάτας
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε είτε ζύμη φύλλου είτε σφολιάτα.
Στη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ σφολιάτα. Ευτυχώς, στις μέρες μας μπορείτε να το βρείτε εύκολα στο σούπερ...
Μια σπανακοπρασοτυρόπιτα.. ζεστή ζεστή .. μόλις βγήκε από τον φούρνο ..!!
Η σπανακοπρασοτυρόπιτα είναι η επιτομή της ελληνικής παράδοσης ειδικά όταν σερβίρεται ζεστή ζεστή μόλις βγει από τον φούρνο γεμίζοντας το σπίτι με αρώματα από...
Όταν είσαι στη δουλειά μέχρι τις 6 το απόγευμα και αναρωτιέσαι...
Τυρόπιτα με ανθρακούχο νερό
Υλικά
1 πακέτο φύλλα πίτας
125 γρ βούτυρο
300 γρ τυρί φέτα
4 αυγά
400 ml ανθρακούχο νερό
Εκτέλεση
Θρυμματίζουμε το τυρί σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τα...