Η Πεντανόστιμη Κουλουρόπιτα της Νανάς
Τι θα χρειαστούμε…
Για το ζυμάρι
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
1 κ. γλυκού αλάτι
Για την γέμιση
500 γρ. κατσικίσια φέτα
1/2 φλ. τραχανά
Για το...
Σπανακοτυρόπιτα σαν ΚΕΙΚ
Μια Σπανακοτυρόπιτα σαν ΚΕΙΚ είναι ό,τι πρέπει για το κυριακάτικο τραπέζι ή ακόμα και για το ταπεράκι της δουλειάς. Θα φτιάξω την πιο λαχταριστή πίτα...
Τυρόπιτα με σιμιγδάλι…κρατσανιστή
Συστατικά:
6 φύλλα για πίτα
150 γραμμάρια τυριού (cheddar ή παρόμοια)
200g τυρί φέτα
250ml απλό γιαούρτι
2 κουτ.σούπας σιμιγδάλι
3 αυγά
50 ml γάλακτος
40 γραμμάρια βουτύρου
1/2 κ.γ σόδα μαγειρική
Για από...
Ηπειρώτικη Αλευρόπιτα…με κάποιες διαφορετικές πινελιές
Συστατικά
6 κουταλιές της σούπας. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 κγ βότκα
1 αυγό
1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι, κοσκινισμένο
1/4 κουτ. αλάτι
1/8 κουτ. μπέικιν πάουντερ
280γρ. φέτα, τριμμένη
2 κουταλιές της σούπας....
Εύκολη ζαρωμένη Τυρόπιτα
Υλικά για το ταψί της κουζίνας
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250μλ ανθρακούχο νερό (σουρωτή)
1 νεροπότηρο σπορέλαιο
1 νεροπότηρο χλιαρό νερό
1 μικρό κουταλάκι αλάτι
για τα φύλλα
250...
Γαλατοπιτα με χυμό πορτοκαλι χωρίς φύλλο!!
Υλικά
1300 ml. γάλα φρεσκο Πλήρες
30 γρ. Βούτυρο
150 ml. χυμό πορτοκαλιού
110 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
30 γρ. κόρν φλάουρ
200 γρ. ζάχαρη
4 αυγά + 1 κρόκο
1 κουταλιά της...
Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά
για ένα ταψάκι 30-23 εκ.
2 κεσεδάκια γιαούρτι (2 Χ 200 γρ.)
5 αυγά μεγάλα
200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένο αλλά σε θερμοκρασία δωματίου
450 γρ. φέτα...
Μπουρεκάκια με σιμιγδαλόκρεμα
Υλικά Συνταγής
Υλικά για σιμιγδαλόκρεμα :
1 κιλό φρέσκο γάλα.
100 γρ σιμιγδάλι ψιλό
3 αυγά
220 γρ ζάχαρη
3 βανίλιες
70 γρ αμύγδαλο ασπρισμένο ωμό σε πούδρα
Υλικά για το φύλλο:
400...
Πίτα με γέμιση τυρί Cottage
Συστατικά
250 g αλεύρι
150 g μαργαρίνη
100 g ζάχαρης
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
3 κρόκους αυγού
1/2 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
1-2 κουταλιές της σούπας γάλα, αν είναι απαραίτητο
Γέμιση:
3...
Μακεδονίτικη γλυκιά Μπομπότα…πανεύκολη
Η Μακεδονίτικη γλυκιά μπομπότα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που συνδυάζει την αφράτη υφή ενός κέικ με την πλούσια γεύση του τυριού και της βανίλιας....