Μπατζίνα της πεθεράς
Η Μπατζίνα της πεθεράς είναι μια εύκολη και νόστιμη πιτούλα που φτιάχνεται στο τσακ μπαμ, χωρίς καθόλου φύλλο. Είναι η αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή της...
Γλυκιά Γαλατόπιτα της αναλήψεως
Γλυκιά Γαλατόπιτα
Οι βοσκοι το γάλα της ημέρας της Αναλήψεως δεν το έπηζαν, αλλά το μοίραζαν σε φίλους και γνωστούς και όσο τους έμενε, το...
Πιπερόπιτα: Φτιάξ’ την και άσε τους γείτονες να ζηλέψουν!
Η πιπερόπιτα είναι μια πίτα που μου αρέσει πάρα πολύ, γιατί είναι πλούσια σε γεύση και αρώματα και θα κάνει τους γείτονες να ζηλέψουν,...
Γαλατόπιτα με πλούσια αφράτη βελούδινη κρέμα!!!
Γαλατόπιτα με πλούσια αφράτη βελούδινη κρέμα!!!
Η συνταγή είναι της Κυρίας Ελένης Παπατσάνη!!! και η εκτέλεση της κας Ελενης τσιουκανη😍😍
Υλικά
Για την κρέμα:
1,500 λίτρο γάλα
1,5...
Κολοκυθοτυρόπιτα της γιαγιάς
Η Κολοκυθοτυρόπιτα της γιαγιάς είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά πιάτα, ιδανικό για κάθε περίσταση. Είτε ζεστή είτε κρύα, αποτελεί πάντα μια σπιτική...
Κοτόπιτα λαχανικών με χειροποίητη ζύμη
Κοτόπιτα λαχανικών με χειροποίητη ζύμη
Συστατικά:
250 γραμμάρια αλεύρι.
10 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς.
8 γραμμάρια αλάτι.
15 γραμμάρια ζάχαρη
50 ml λάδι.
120 ml νερό
Για τη γέμιση:
1/2 κιλό κοτόπουλο.
2 κρεμμύδια κομμένα...
Πίτα με κολοκύθι και φέτα
Υλικά
3 αυγά
300 ml γάλα
100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή ότι άλλο προτιμάτε
Αλάτι πιπέρι
50 γρ φέτα
3 κολοκυθάκια
1 μικρό λευκό κρεμμύδι
200 gr καλαμποκάλευρο
Εκτέλεση
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στον...
Κοτόπιτα ρολό
Κοτόπιτα ρολό
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
200 γραμμάρια κοτόπουλο σε κομματάκια βρασμένο
200g mix τυριών
1/2 πιπεριά κόκκινη και πιπεριά πράσινη
αλάτι πιπέρι ρίγανη κάρυ
3...
Μπατζίνα
Η Μπατζίνα αποτελεί μία από τις πιο εμβληματικές και αγαπημένες πίτες της ελληνικής επαρχίας καθώς συνδυάζει την απλότητα της παρασκευής με μια πλούσια και...
Παραδοσιακή Μπατζίνα…η πιο εύκολη πίτα
Η Παραδοσιακή Μπατζίνα είναι η ιδανική λύση για όσους αγαπούν τις πίτες, αλλά δεν θέλουν να ασχοληθούν με το άνοιγμα φύλλου. Το αποτέλεσμα είναι...