Πρασοσπανακοτυρόπιτα(12 φύλλων)
Πρασοσπανακοτυρόπιτα(12 φύλλων)
Υλικά
1,5κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
1/2(μισό)φλιτζάνι ελαιόλαδο ή σπορέλαιο,
4 κουτ.σουπας ξυδι,
600-700γρ νερό(ρίχνουμε λίγο λίγο και ζυμωνουμε)
1/2 κουτ.γλ αλάτι,
αλεύρι...
Πατατόπιτα ογκρατέν με ζαμπόν και τυριά…χωρίς φύλλο
Πατατόπιτα ογκρατεν με ζαμπον και τυριά
Ένα υπέροχο πιάτο στην κουζίνα που πάντα αγαπούν όλοι… Η Πατατόπιτα ογκτρατεν είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή, τέλεια...
Τυρόπιτα Στριφτή της Γιαγιάς
Τυρόπιτα Στριφτή
Έχει λίγο διαδικασία, αλλά αξίζει πραγματικά τον κόπο! Δεν έχει σχέση ούτε με του φούρνου ούτε με τις κατεψυγμένες. Υπέροχη!
Υλικά
700 gr αλεύρι κίτρινο...
Λαχανόπιτα ή χορτόπιτα στριφτή
Λαχανόπιτα ή χορτόπιτα στριφτή
Υλικά
• 500 γραμ. σπανάκι
• 300 γραμ. σέσκλα ή σέσκουλα
• 250 γραμ. λάπατα ή λάπαθα
• 250 γραμ. καυκαλίδες ή καυκαλίθρες
• 200...
Μαραθόπιτες στο τηγάνι
Οι Μαραθόπιτες είναι ένας κλασικός κρητικός μεζές, με λεπτή, αφράτη ζύμη και μία μοναδική, αρωματική γέμιση βασισμένη στον μάραθο. Για να είναι η γεύση...
Ρολά με πράσο & τυριά τυλιγμένα σε παραδοσιακό φύλλο
Υλικά
1 πακέτο Ζαγορίσιο παραδοσιακό φύλλο για πίτες (ή ανοιγουμε δικό μας σπιτικο φύλλο)
300 γρ. ψιλοκομμένο πράσο
400 γρ. φέτα θρυμματισμένη
150 γρ. γραβιέρα τριμμένη
1 μεγάλο αυγό,...
Συνταγή για Μπατζίνα Με Κολοκύθι και Φέτα
Μπατζίνα Με Κολοκύθι και Φέτα
Η Μπατζίνα είναι μια πίτα χωρίς φύλλο με καταγωγή από την Ήπειρο και τη Θεσσαλία. Την αναφέρουν ως «τεμπέλικη πίτα»...
Λουκανικόπιτα με τυρί
Λουκανικόπιτα με τυρί
✨Υλικά:✨
1 πακ σφολιάτα (χωρίς μαγιά)
200-25 γρ Τυρί Edam
200 γρ λουκάνικα, μπορείτε και ζαμπόν
Αλεύρι για ρολό
Αυγό
Γιαούρτι ή κεφιρ
Βούτυρο για αλλειμα
✨Μαγειρική:✨
Κόβουμε λουκάνικα και τρίψτε...
Γλυκιά γαλατόπιτα
Γλυκιά γαλατόπιτα
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτα, 500 γρ
150 γρ βούτυρο αγελάδος
150 γρ ζάχαρη
600 ml φρέσκο γάλα
4 αυγά
1 ξυλάκι κανέλας
1 ξυλάκι βανίλιας
Εκτέλεση
Το...
Κολοκυθόπιτα με βρώμη
Κολοκυθόπιτα με βρώμη
Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή που μπορεί να ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις της πίτας είναι η Κολοκυθόπιτα με βρώμη.
Υλικά
3 κολοκυθάκια...