Χωριάτικη Πρασοσπανακοπιτα…βήμα βήμα
Χωριάτικη Πρασοσπανακοπιτα
Η Σπιτική Χωριάτικη Πρασοσπανακοπιτα αγγίζει τα όρια της τελειότητας στην απλότητά της. Χωρίς περίτεχνες τεχνικές ή σπάνια υλικά, αυτό το πιάτο φέρνει στο...
Αερόπιτα με τυρί….κανένας δεν πίστευε ποσο ευκολη είναι
Η αερόπιτα με τυρί είναι μια δημοφιλής συνταγή σε πολλά σπίτια που μπορείτε να την απολαύσετε για πρωινό ή βραδινό λόγω της νόστιμης ζύμης...
RUSTIC τυρόπιτα με σιτάρι ολικής αλέσεως
RUSTIC τυρόπιτα με σιτάρι ολικής αλέσεως
Υλικά
Για το φύλλο:
400 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης + 400 γρ. αλεύρι λευκό
200 ml γάλα πλήρες, χλιαρό
120 ml ελαιόλαδο
2 κουτ....
Κολοκυθόπιτα Μπατζίνα…νόστιμη πιτα χωρίς φύλο του καλοκαιριού
Η φρέσκια, καλοκαιρινή μυρωδιά από τον ψιλοκομμένο δυόσμο, το γλυκό κολοκύθι και τα ψημένα τυριά που ροδίζουν στον φούρνο πλημμυρίζει αμέσως την κουζίνα Το...
Τυρόπιτα με σιμιγδάλι ☺
Μυρωδάτη αφράτη φουσκωτή μούρλια γεύση και δικής μου έμπνευσης ότι μπόρεσα δηλαδή να θυμηθώ που έφτιαχνε η μαμά μου και την πέτυχα 🤗 αλλά...
Πρασοσπανακοτυρόπιτα(12 φύλλων)
Πρασοσπανακοτυρόπιτα(12 φύλλων)
Υλικά
1,5κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
1/2(μισό)φλιτζάνι ελαιόλαδο ή σπορέλαιο,
4 κουτ.σουπας ξυδι,
600-700γρ νερό(ρίχνουμε λίγο λίγο και ζυμωνουμε)
1/2 κουτ.γλ αλάτι,
αλεύρι...
Πατατόπιτα ογκρατέν με ζαμπόν και τυριά…χωρίς φύλλο
Πατατόπιτα ογκρατεν με ζαμπον και τυριά
Ένα υπέροχο πιάτο στην κουζίνα που πάντα αγαπούν όλοι… Η Πατατόπιτα ογκτρατεν είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή, τέλεια...
Τυρόπιτα Στριφτή της Γιαγιάς
Η χωριάτικη, πλούσια μυρωδιά του φρεσκοψημένου φύλλου που ροδίζει στον φούρνο σμίγει μαγικά με την αλμυρή, βουτυρένια αύρα της ζεστής φέτας που λιώνει αργά,...
Λαχανόπιτα ή χορτόπιτα στριφτή
Λαχανόπιτα ή χορτόπιτα στριφτή
Υλικά
• 500 γραμ. σπανάκι
• 300 γραμ. σέσκλα ή σέσκουλα
• 250 γραμ. λάπατα ή λάπαθα
• 250 γραμ. καυκαλίδες ή καυκαλίθρες
• 200...
Μαραθόπιτες στο τηγάνι
Οι Μαραθόπιτες είναι ένας κλασικός κρητικός μεζές, με λεπτή, αφράτη ζύμη και μία μοναδική, αρωματική γέμιση βασισμένη στον μάραθο. Για να είναι η γεύση...









