Πουλερικα

Συστατικά 120-130gr στήθος κοτόπουλου *, χτυπημένο σε ένα ομοιόμορφο πάχος  Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 4 κουταλιές...

Συστατικά 1 κ κιμά από γαλοπούλα (χρησιμοποίησα στήθος) 350 γρ κρεμμύδι ξερό (4-5 μέτρια) 2 κ.σ αλεύρι βρώμης (βρώμη περασμένη στο μπλέντερ) ή πίτουρο...

Υλικά  1/2 φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι                                         ...

Τι θα χρειαστούμε… Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου ή και ολόκληρο Για το φαγητό 8 κοπανάκια κοτόπουλου 1 κιλό πολύ μικρά κολοκυθάκια 1/4 φλ...

Συστατικά 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4 σκελίδες σκόρδο ¼ φλιτζάνι φρεσκοκομμένα ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​δενδρολίβανο 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​θυμάρι ψιλοκομμένο  450 gr στήθη κοτόπουλου...

Υλικά για 4 άτομα: 1 κοτόπουλο περίπου 1½ κιλό, κατά προτίμηση βιολογικό ή ελευθέρας βοσκής (ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας το κόψει σε...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Μαρινάδα μα λεμόνι και σκόδο 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο  1 φρέσκο ​​λεμόνι  4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο  1/2 κσ ξηρά ρίγανη  1/2 κγ αλάτι  Φρεσκοκομμένο πιπέρι  ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 1 κεσεδάκι ντοματίνια 2 πιπεριές  1 μικρό...

Συστατικά 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1.3 κιλά μηρό κοτόπουλο (περίπου 6 κομμάτια μηρό κοτόπουλο, αφού απομακρυνθεί το δέρμα) Αλάτι Μαύρο πιπέρι 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πιπεριά(κόκκινη ή πρασινη)  1/2 φλιτζάνι...

ΥΛΙΚΑ Υλικά για το κοτόπουλο: 4 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κυβάκια 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο  2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. τζίντζερ, σε σκόνη 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή ¼ κ.γ. κουρκουμά, σε...

Τα πάντα γίνονται μόνο σε μια κατσαρόλα και είναι γεμάτο με γεύσεις ! Συστατικά 1 κιλό στήθος κοτόπουλου , κομμένο σε μικρά κομματάκια 1 κουταλιά της σούπας...