Τηγανητές μπουκιές κοτόπουλου σε σάλτσα μελιού
Απαραίτητα προϊόντα: (2-3 μερίδες)
500 γρ κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
100 γρ βούτυρο
1 κγ μπέικιν πάουντερ
150 γρ αλεύρι
Αλάτι και σκόνη σκόρδου
Μια γλυκόξινη σάλτσα
Σάλτσα σόγιας
1 κ.γ μέλι
Εκτέλεση
Κόβουμε σε...
Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών, μουστάρδας και τυριού
Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών, μουστάρδας και τυριού
Υλικά
2 στήθη φιλέτα κοτόπουλο (χωρίς κόκαλο και πέτσα)
1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. βούτυρο
6...
Ζυμαρικά με γαλοπούλα και μανιτάρια σε αρωματική κρεμώδη
Ζυμαρικά με γαλοπούλα και μανιτάρια
Μια κλασική συνταγή για ζυμαρικά με γαλοπούλα και μανιτάρια σε αρωματική κρεμώδη σάλτσα.
Υλικά
200 g ζυμαρικα φετουτσίνι
200 g μανιτάρια
2 κουταλιές της...
Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με τυρί
Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με τυρί
Υλικά
500 γρ κιμά στήθος κοτόπουλου
300 γρ κίτρινο τυρί
3 αυγά
6 κ.σ. αλεύρι ίσες
1 μικρό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Μαϊντανός
Ή μπαχαρικά της...
Κεμπάπ κοτόπουλου, με σάλτσα γιαουρτιού, σερβιρισμένο με τζατζίκι.
Τα κεμπάπ είναι η απόλυτη λιχουδιά στο στόμα για όλους. Αυτά αποδείχτηκαν νόστιμα σε συνδυασμό με τα συνοδευτικά.
Συστατικά
1/2 κιλό κιμάς κοτόπουλου ή κιμάς μπούτια...
Ρολό με 2 κρέατα και λαχανικά
Ρολό με 2 κρέατα και λαχανικά
Υλικά:
Περίπου 1 κιλό. χοιρινός λαιμός χωρίς κόκαλα (σύμφωνα με τη συνταγή το κρέας ήταν καρέ, αλλά στον άντρα μου...
Κοτόπουλο μπούτια Φιλέτο με πιπεριές στο φούρνο!
Κοτόπουλο μπούτια Φιλέτο με πιπεριές στο φούρνο!
Υλικά
8 μπούτια κοτόπουλου φιλέτα,
4 πιπεριές πράσινες και κόκκινες,
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ,
1 σκελίδα σκόρδου σε...
Κοτοκεφτέδες με λευκή Σάλτσα
Υλικά:
500 γρ. κιμά κοτόπουλου
100 γρ. μουσκεμένη και πολύ καλά στιμμένη ψύχα ψωμιού
1 μέτριο ξερο κρεμμύδι τριμμένο
1 μέτριο καρότο τριμμένο
1 αυγό
Λίγο φρεσκοκομμένο δυόσμο και λίγο...
Είναι τόσο νόστιμο που το μαγειρεύω συχνά❗ Απίστευτη Συνταγή με κοτόπουλο...
Κοτόπουλο και πατάτα!
Υλικά
10 μπουτάκια κοτόπουλου (κοπανάκια)
λάδι για τηγάνισμα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
2 κουταλιές της σούπας...
Χωριάτικος Κόκορας
Υλικά (για 4-5 μερίδες):
1 kg. κόκορας σε μερίδες
1 kg. πατάτες κομμένες κυδωνάτες
5-6 σκ. σκόρδο σε φετάκια
Χυμός 1 λεμονιού
Χυμός 1 πορτοκαλιού
Πιπέρι
Μουστάρδα σκόνη
Ρίγανη
Θυμάρι
Μαντζουράνα
Κόλιαντρος
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Αναμειγνύω όλα τα...