Πουλερικά

Η τηγανιά κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής παρέας και αυτή η εκδοχή με τις πιπεριές Φλωρίνης και τη σάλτσα...

Υλικά στήθος κοτόπουλου - 400 g πατάτες - 1 κιλό Τυρί κρέμα ή τριγωνάκια τυριου Ηπειρος - 140 g καλαμπόκι - 150 g γλυκό κάπαρη - 100 g Κρέμα...

Συστατικά: 1 κιλό κοτόπουλο (κομμένο απο το χασαπη) 2 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια 700 γρ. από πατάτες 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 4 κουταλιές της σούπας νερό 5 κουταλιές της σούπας...

Κοτόπουλο με σάλτσα μανιτάρια Για 4 άτομα χρειάζεστε: 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα 400 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 κύβοι ζωμού κοτόπουλου διαλυμένοι σε 1/2 ποτήρι νερό 4...

Χρειάζεστε μόνο 5 υλικά: 4-5 Μπούτια κοτόπουλου . Σκόρδο - 1 τεμ. Μαϊντανός - 1 μάτσο Κρέμα 20% και άνω - 250 ml. Βούτυρο - για τηγάνισμα Μπαχαρικά: πάπρικα, καυτερή...

Υλικά 1 κιλό πράσα πλυμένα και κομμένα σε χοντρές ροδέλες 10 φτερούγες κοτόπουλο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 5 με 6 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια πελτέ ντομάτας 1/2 κουτί...

Κοτόπουλο Tikka Masala..... Συστατικά 600 γρ μπούτια κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα), κομμένο σε κύβους 1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι, το καλύτερο πλήρες 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της...

Συστατικά: Φέτες στήθος κοτόπουλου καπνιστό τυρί μετσοβονε σε φέτες Ντομάτα κομμένη σε δαχτυλίδια Πέστο βασιλικού Τριμμένη φρυγανιά Σκόνη σκόρδου Μαϊντανός ψιλοκομμένος Πιπεριές Σπορέλαιο Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Τις ποσότητες τις ρυθμίζεται ανάλογα πόσες φέτες θέλετε να ψησετε Εκτέλεση Ανακατεύουμε...

Φτερούγες κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο. Υλικά Κοτόπουλο 1 κιλό φτερούγες Πατατες Μισό κιλό Πιπεριά 1-2 Αλατι Κατά βούληση Πιπέρι Κατά βούληση Ρίγανη Λίγη Πάπρικα Λίγη γλυκιά Πετιμέζι λίγο Χυμός Από 1 λεμόνι Κουρκουμας λίγο Σκορδο...

Κοτόπουλο με Κρεμώδης σάλτσα Μασκαρπόνε & Μανιτάρια Συστατικά 1 - 1,5 kgr κοτόπουλου χωρίς κόκαλα χωρίς πετσα 1 Φλιτζάνι Αλεύρι 1 κ.σ. Σκόνη σκόρδου 1 κ.σ. Σκόνη κρεμμυδιού 1 κ.σ....