Πουλερικα

Γεμιστά Ρολά Κοτόπουλου Απαραίτητα προϊόντα: 3 πατάτες 4 κουταλιές ξινή κρέμα ή γιαούρτι 4 κουταλιές αλεύρι 1 αυγό αλάτι για γεύση μαυρο πιπερι 200 γραμμάρια κομματιασμένου κοτόπουλου μαιντανο για γευση 40 γραμμάρια κίτρινου τυριού 30...

Γαλοπούλα Κατσαρόλας και σφολιάτα με μπέικον και τυρί Εκτέλεση Για την γαλοπούλα: Μπουτια γαλοπούλας - 5 τεμ. πράσινα κρεμμύδια - 4 σκόρδο - 2 - 3 σκελιδες, καρότα - 1...

Τυλιχτό σε φύλο Κεμπαπ κοτόπουλο Απαραίτητα υλικά 3 έτοιμα φύλα κρούστας μεγάλα Για την γέμιση 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι -30 ml 500 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 3 μεγάλες...

Κοτοπιτάκια με λαχανικά Απαραίτητα υλικά Για ζύμη 1 ποτήρι ζεστό νερό - 200 ml 1 ποτήρι ζεστό γάλα - 200 ml 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη - 20 γραμμάρια 1...

Κοτόπουλο με λαχανικά στην κατσαρολά Συστατικά 600-700g Φιλέτα στήθους κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 Κίτρινο πιπεριά 300γρ μανιτάρια 1 κρεμμύδι 100 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα Μαϊντανός Αλάτι Μαύρο πιπέρι Πάπρικα Εκτέλεση Ξεκινάμε ψιλοκόβοντας το κρεμμύδι, κόβουμε τα μανιτάρια...

Γεμιστά στήθη κοτόπουλου στο φούρνο Υλικά 2 στήθοι κοτόπουλου αλάτι πιπέρι 200 ml κρέμα γάλακτος(30%) 20g βούτυρο 150g κίτρινο τυρί (για πάνω) 100 ml λευκό κρασί 6 τριγωνικά κομμάτια λιωμένου τυριού Σουσάμι Γέμιση: 4 κουταλάκι του...

Το απόλυτο κοτόπουλο φούρνου Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο 1 κιλό πατάτες 500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο χυμός από 2 πορτοκάλια 2 κουτ. σούπας μέλι 2 κουτ. σούπας...

Μπριζόλες κοτόπουλου με καρότα και μανιτάρια Υλικά 3-4 κομμάτια κοτόπουλο λιγο χτυπημένο 1 σειρα κρεμμυδια κομμένα σε ροδέλες 1 σειρά από καρότα κομένα σε ροδελες 1 σειρα μανιτάρια κομμένα...

Το Κεμπάπ του Σουλτάνου Απαραίτητα Υλικά Φύλλα πίτας 8 τεμ κρέας κοτόπουλου - 500 g ζαμπόν καρότα - 1 τεμ. κρεμμύδι - 2 κεφάλια πουρέ ντομάτας - 2 κουταλιές της...

Μπούτια Κοτόπουλου μπύρας ψητά με μπέικον Συστατικά: 1 κιλό και μισό πόδι κοτόπουλου 100 γραμμάρια μπεικον 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 400 ml ελαφριά μπύρα 2 κουταλιές της σούπας γλυκιά μουστάρδα Δενδρολίβανο...