Κύρια Πιάτα

Πιπερόσουπα με μασκαρπόνε Υλικά 6 κόκκινες πιπεριές καμπάνες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 2 Σκελίδες Σκόρδο ψιλοκομμένες 1 lt...

Η Πατατόπιτα με Τυριά και Ζαμπόν είναι ένα ακαταμάχητο και ζουμερό πιάτο. Έχει μια μαλακή, ελαστική υφή, χάρη στον πλούσιο πουρέ πατάτας, τυλιγμένη σε...

Ο ήχος από το τραγανό, φυλλοποιημένο ζυμαράκι που σπάει και η πλούσια μυρωδιά από την καυτή, λιωμένη φέτα με το χωριάτικο ελαιόλαδο σε μεταφέρουν...

Κρέας με πατάτες στην κατσαρολα Υλικά 700 γρ μοσχαρίσιο κρέας 400 γρ πατάτες 1 κρεμμύδι 200 γρ πελτέ ντομάτας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 φύλλα δάφνης αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Για να ετοιμάσετε το κρέας με τις...

Μελιτζάνες ρολο Τόσο νόστιμο φαγητό που έγινε!!!!!!!!! Υλικά 2-3 μελιτζάνες φλάσκες (κομμένες σε 16-20 φέτες) για τον κιμά 1/2 κιλό ανάμικτο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά και 1 ντομάτα, αλάτι...

Το μοσχαράκι νουά λεμονάτο αποτελεί μια από τις πιο αρχοντικές επιλογές για το οικογενειακό τραπέζι συνδυάζοντας την εκλεπτυσμένη υφή του κρέατος με τη ζωντάνια...

Σπετσοφαϊ με λουκάνικο χωριάτικο και πιπεριές Ένα πεντανόστιμο, παραδοσιακό ελληνικό φαγητό. Σπετζοφαϊ με χωριάτικο λουκάνικο, πιπεριές και πικάντικη νοστιμιά. Υλικά 2 χωριάτικα λουκάνικα (κομμένα σε χοντρές φέτες) 1...

Παραδοσιακό Κερκυραϊκό Σοφρίτο Συστατικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας χωρίς κόκαλα (πάνω στρογγυλό), κομμένο σε 6 φέτες 150 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1/3...

Χοιρινό ρολό γεμιστό με κάστανα και δαμάσκηνα Υλικά 1 με 1,5 κιλό μπούτι χοιρινό. 300γρ. δαμάσκηνα. 250γρ. κάστανα. 200γρ. κρουτόν. 2 κιλά πατάτες. 1 μεγάλο κρεμμύδι. 7 φέτες μπέικον. 200γρ. κεφαλοτύρι. Μία κούπα λευκό...

Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα Η Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα μου είναι μια πίτα την οποία μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι με έτοιμη σφολιάτα. Η γέμιση περιέχει ντομάτα,...