Κύρια Πιάτα

Κοτόπουλο αλ κρεμ με πιλάφι Υλικά 700 γρ. κοτόπουλο στήθος, κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές 1 κσ ελαιόλαδο 2 κίτρινες πιπεριές φλάσκες ψιλοκομένες 2 κόκκινες πιπεριές φλάσκες ψιλοκομένες 1 φρεσκο...

Πρασόπιτα. Φτιαγμένη με σπιτικό φυλό. Υλικά Ζύμη 3 1/2 φλιτζάνια απλό αλεύρι (συν επιπλέον για το ζύμωμα) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 πρέζα αλατιού 1 1/2 έως 2 ποτήρια νερό (205 ml...

H Πίτα μου Συστατικά: Ζύμη: 3 φλιτζάνια απλό αλεύρι 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό Γέμιση 3-4 μεσαία κολοκύθια τριμμένα (στημένα) 3-4 πράσινα φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 200 γραμμάρια...

Μοσχαρίσιο κότσι με ρεβίθια Υλικά 2 μεσαία Μοσχαρίσια κότσια 2 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια σε νερό όλη τη νύχτα 1 μεγαλο Σκόρδο χωρισμένο και ξεφλουδισμένο 2 Κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι...

Μοσχαράκι με λαχανικά στην κατσαρόλα Υλικά 1 κιλό φιλέτο μοσχαρίσιο κρέατος, χτένι ή κόντρα φιλέτο 150γρ ελαιόλαδο 300γρ ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπολτό (προαιρετικά) 1 κουταλάκι του...

Τυροπιτά με τραγανό σπιτικό φύλλο & γέμιση φέτας & ανθότυρο. 💛 Συστατικά 3 φλιτζάνια απλό αλεύρι λίγο αλάτι 2 κουταλιές ξίδι 2 κουταλιές λάδι Χλιαρό νερό αρκετά για να φτιάξετε μια...

Μπιφτέκια Σύρου Εύκολα στην προετοιμασία τους,νοστιμότατα στην κατανάλωση τους  Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι 500 γρ. φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά τυρί Σαν Μιχάλη (εάν δε το βρείτε...

Γλυκιά Συριανή Τυρόπιτα Υλικά: -12 αυγά -1 πακέτο ζάχαρη -1 κεφάλι ντόπια ανάλατη μυζήθρα (περίπου1 κιλό) -2 κοφτές κουταλιές της σούπας κανέλλα -1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι -1 κουταλιά σούπας μέλι -Ξύσμα πορτοκαλιού...

Φασολάκια με Μοσχαρι Συστατικά 1,5 kgr μοσχαρίσιο κρέατος από ελιά ή σπάλα, σε μικρούς κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 & 1/2 φλιτζάνια νερό αλάτι 4 μεγάλες ντομάτες...

Σουτζουκάκια(Μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με ρύζι ή πουρέ)Υλικά: (Σουτζουκάκια) 1/2 κιλό κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελιδες σκόρδο λιωμένες 1 αυγό 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμι (βρεγμένο και στυμμένο καλά) 3κ.σ. ελαιόλαδο 1/2κ.γλ....