Κύρια Πιάτα

Τυρόπιτα που μυρίζει φρέσκο βούτυρο Χρειάζεσαι: 200 ml. γάλα 1 κ.σ. ζάχαρη 9 γρ μαγιά ξερή / 4 ίσα κουταλάκια του γλυκού / 520 γρ αλεύρι 2 αυγα 2 κ.σ. γιαούρτι 3...

Ο Πλαστός από τα ορεινά χωριά της Καρδίτσας είναι ένα πιάτο με βαθιές ρίζες στην παράδοση, που φέρνει στο τραπέζι μας τις απλές αλλά...

Κοτόπουλο με λευκό κρασί, απόλαυση Υλικά 800 γραμμάρια μπούτια κοτόπουλου 200 ml λευκό ξηρό κρασί 50 γρ αλεύρι 4 σκελίδες σκόρδο 1 βιολογικό λεμόνι Μερικά κλωνάρια φρέσκο ​​θυμάρι 4 κουταλιές της...

Χοιρινό με Φασολάκια Υλικά 500 γρ χοιρινό 1 κρεμμύδι 300 γρ φασολάκια 3 ντομάτες 1 καρότο λάδι αλάτι 2 κουταλιές της σούπας κόκκινο πιπέρι 2-3 σκελίδες σκόρδο μαϊντανός Εκτέλεση Το χοιρινό κόβεται σε κύβους και τηγανίζεται στο...

Γαρίδες σε βούτυρο και λευκό κρασί Υλικά 500 γρ γαρίδες (ασπρισμένες) 3 σκελίδες σκόρδο 100 ml λευκό κρασί Χυμό από 1/2 λεμόνι Βούτυρο - 50 g και 50 ml λάδι Μαύρο...

Μπριζόλα στο τηγάνι με πατάτες και δενδρολίβανο Εκτέλεση Στεγνώνουμε το κρέας από τα περιττά υγρά με απορροφητικό χαρτί και στη συνέχεια το αλατοπιπερώνουμε ριχνουμε έξτρα παρθένο...

Προσπαθούσα να βρω τι να φτιάξω για δείπνο, πάλι... Πάρα πολλοί άνθρωποι, πάρα πολλοί διαφορετικοί περιορισμοί και πολύ φασαρία. Τελικά αποφάσισα να φτιάξω σπανακόπιτα...

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε είτε ζύμη φύλλου είτε σφολιάτα. Στη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ σφολιάτα. Ευτυχώς, στις μέρες μας μπορείτε να το βρείτε εύκολα στο σούπερ...

Βάρκες κολοκυθάκια με κιμά και κίτρινο τυρί στη φριτέζα! Υλικά 2 κολοκυθάκια 300-400 γρ κιμά 1 κόκκινη πιπεριά αλεσμένη 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια μαϊντανός σκόνη σκόρδου αλάτι τυρί Εκτέλεση 1. Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση...

Υλικά  1,5 κιλό χοιρινό κιμά  150 γρ. ψωμί από την προηγούμενη μέρα  300 ml γάλα χλιαρό  2 κρεμμύδια  4 σκελίδες σκόρδο  3 αυγά  ανθρακούχο νερό 3-4 κ.σ  1 πρέζα αλάτι, πιπέρι και...