24.8 C
Athens
Σάββατο, 11 Μαΐου, 2024

Χριστουγενιάτικα

  • Γαλοπούλα: Συνταγές για ψητή γαλοπούλα, γεμιστή γαλοπούλα, σούπα γαλοπούλας, σαλάτες με γαλοπούλα κ.α.
  • Χοιρινό: Συνταγές για ψητό χοιρινό, σφουγάτο χοιρινό, λεμονάτο χοιρινό, χοιρινό με δαμάσκηνα κ.α.

Γλυκά:

  • Μελομακάρονα: Συνταγές για παραδοσιακά μελομακάρονα, μελομακάρονα με σοκολάτα, μελομακάρονα με ξηρούς καρπούς κ.α.
  • Κουραμπιέδες: Συνταγές για παραδοσιακούς κουραμπιέδες, κουραμπιέδες με αμύγδαλα, κουραμπιέδες με σοκολάτα κ.α.
  • Βασιλόπιτα: Συνταγές για παραδοσιακή βασιλόπιτα, βασιλόπιτα με κέικ, βασιλόπιτα με σοκολάτα κ.α.
  • Χριστουγεννιάτικα κέικ: Συνταγές για κέικ φρούτων, κέικ με μπαχαρικά, κέικ με γλάσο, κέικ red velvet κ.α.

Μπισκότα τζιντζερμπρεατ…μοσχομύρισε η κουζίνα από Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά!

Μπισκοτα μαλακά τζιντζερμπρεατ ...συνταγή Γερμανική, μοσχομυρισε η κουζίνα από Χριστουγεννιατικα μπαχαρικά! Υλικά Μπαχαρικά που θα χρειαστουμε για τα μπισκοτα: 2 κουταλιές σούπας κανελα 2 κουταλιές σούπας τζιντζερ σε...

Παραδοσιακή Βασιλόπιτα Αγιάσου

Παραδοσιακή Βασιλόπιτα Αγιάσου H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratou Petrou Υλικά Για την Ζύμη 1 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 24γρ Σόδα Μαγειρικής 200γρ Ελαιόλαδο 410γρ Νερό Γλυκάνισο -...

Σμυρνέϊκα Φοινίκια…είμαι σίγουρος δεν θα φτιάξετε καλύτερα

Σμυρνέϊκα Φοινίκια Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Μια μπουκιά γεμάτη ιστορία: Τα Σμυρνέϊκα Φοινίκια, γνωστά και ως Σμυρναίικα μελομακάρονα, ξεχωρίζουν για την πλούσια...

Κουραμπιέδες και κουλουράκια πασχαλινά

Κουραμπιέδες και κουλουράκια Συστατικά κουραμπιέδες 250 γρ ανάλατο βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κρόκο αυγού 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας ροδόνερο 1 κουταλάκι του γλυκού...

Υπέροχο κορμός που κάνει θραύση τα γιορτινά στα τραπέζια (Vid)

Κορμός Λευκής Σοκολάτας Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά Για το Παντεσπάνι200 γρ αυγά ή 4 μεσαία 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 1 βανίλια 90 γρ αλεύρι για...

Αμυγδαλωτά γεμάτα με Κρέμα Κάστανο

Αμυγδαλωτά γεμάτα με Κρέμα Κάστανο Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 280 γρ Πούδρα Αμυγδάλου 350 γρ Ζάχαρη άχνη 2 Βανίλιες 60 γρ Νερό 150 γρ Κρέμα Κάστανο•...

Ξεροτήγανα Ικαριώτικα

Ξεροτήγανα Ικαριώτικα Συστατικά 5 κρόκους αυγών 1 ασπράδι αυγού 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 δόση κονιάκ ή μπραντυ Ξύσμα μικρού πορτοκαλιού ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη βανίλιας 1...

Βασιλόπιτα τσουρέκι

Βασιλόπιτα τσουρέκι (Γίνονται 4 κανονικές βασιλόπιτες) Για περισσότερες συνταγές μπειτε στην ομάδα οι λιχουδιές της Μαρίας Υλικά 2 κιλά αλεύρι κατάλληλο για τσουρέκι(κοσκινισμένο) 200 γρ. μαγιά νωπή ή 8...

“ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ” !!! Χυμώδης και τόσο μαλακός να λιώνει στο στόμα σας

Μπακλαβάς ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΜΕ ΦΙΛΟΥΣ !!! Συστατικά: 3x 400 γραμμάρια λεπτά φύλλα μπακλαβά 1 κιλό καρύδια 5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 400 γρ βούτυρο 100 ml λάδιΓια το σιρόπι: 2 κιλά ζάχαρη 3 φέτες...

Γαλακτομπούρεκο με κορν φλαουερ🎄 Απλά λιώνει στο στόμα…!!!

Γαλακτομπούρεκο με κορν φλαουερ Υλικά Κρέμα1 λίτρο γάλα 150 γρ. ζάχαρη 1 αυγό 2 φακελάκια κρέμα βανίλια 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 8 γρ. ζάχαρη βανίλια 20...