Κρέας-Κιμάδες

Μπιφτέκια με πουρές πατάτας Τα Μπιφτέκια με πουρές πατάτας είναι πολύ νόστιμα για φαγητό ή δείπνο, θα εθιστείτε σε αυτά. Γρήγορα και νόστιμα, όλοι...

Ψευτομουσακάς Συστατικά περίπου 700 γρ πατάτες 500 γρ κιμά 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι μείγμα μπαχαρικών 500 γρ τυρί φέτα 300 ml νερό 300 ml...

Ζουμερά Μπιφτέκια Προσθέτουμε ένα μυστικό υλικό στο στάδιο του ανακατέματος του κιμά για τα πιο ζουμερά μπιφτέκια👌Στο ψήσιμο, τα μπιφτέκια πολύ συχνά χάνουν το μεγαλύτερο...

Συκώτι με καραμελωμένα κρεμμυδια και τηγανιτες πατάτες Υλικά: 600 γρ μοσχαρίσιο συκώτι 2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 3 κρεμμύδια 50 γραμμάρια μαϊντανού Αλάτι Πιπέρι 50 γραμμάρια βούτυρο 4-5 πατάτες 100 ml λάδι για το...

Αγριογούρουνο Στιφάδο Όταν το μαρινάρεις και το βράσεις πολύ σιγά, το κρέας γίνεται λουκούμι! Υλικά 2 κιλά αγριογούρουνο 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά για στιφάδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2...

Kριθαράκι στον φούρνο με κεφτεδάκια Υλικά για τα κεφτεδάκια 800 γρμ μοσχαρίσιο κιμά (20=25% λίπος) 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεσαία αυγά 200 γραμ ψωμί χωρίς κόρα 4 κ.σ...

Για τα κεφτεδάκια500 γραμμάρια άπαχο κιμά  ½ φλιτζάνι μακρόσπερμο ρύζι (μη βρασμένο) ½ φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους, ψιλοκομμένο 1 αυγό 2 κουταλιές λάδι ½ καρότο, τριμμένο (προαιρετικό) 3...

Λαχανοντολμάδες Οι λαχανοντολμάδες αυγολέμονο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που συνδυάζει τον αρωματικό γεύση του λάχανου με τη φρεσκάδα του αυγολέμονου. Αυτό το πιάτο είναι...

Ένα απίστευτα ΕΥΚΟΛΟ και ΝΟΣΤΙΜΟ φαγητό Απαραίτητα υλικά Για τα φύλλα ζύμης 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 20 γραμμάρια 1 πακέτο ξηρής μαγιάς 10 γραμμάρια μισό κουταλάκι του γλυκού...

Χοιρινό κότσι με μέλι, μουστάρδα και πορτοκάλι Υλικά 4 κότσια χοιρινά γύρω στο 1.300 έκαστο με το κόκαλο και την πέτσα φρέσκο θυμάρι φρέσκια ρίγανη αλάτι χοντρό φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 σκ....