Κρέας-Κιμάδες

Πατάτες με κιμά και τυρί  στο φούρνο Υλικά 9-10 πατάτες (1,5 κιλά) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (8 γραμμάρια) 3 κουταλιές ελαιόλαδο (50 ml)Για τον κιμά Κιμάς μοσχαρίσιος (400...

Κρέας Μοσχάρι με σάλτσα μανιταριών! Υλικά 1 κιλό νεαρό μοσχάρι, 2 μεγάλα κρεμμύδια, 1 μεγάλο καρότο, 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, 500 γραμμάρια μανιτάρια, 1 φύλλο δάφνης, 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, 1 κουταλιά...

Υλικά1 κγρ κρεμμύδια baby καθαρισμένα Για το μείγμα κιμά 750 γρ μοσχαρίσιο κ χοιρινο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκόρδο λιωμένο  λίγο γάλα  100 γρ λάδι  τριμμένο μπαγιάτικο ψωμί  1/4 κγ μπαχάρι  1/4 κγ μοσχοκάρυδο  1/4 κγ...

Κεμπαπ σε ένα τηγάνι Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά Αλάτι πιπέρι για γεύση 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα 1/2 κουταλάκι του...

Μοσχαράκι λεμονάτο Το Μοσχαράκι λεμονάτο είναι πραγματικά υπέροχο φαγητό κατσαρόλας της Ελληνικής Κουζίνας! Εμείς το φτιάξαμε λεμονάτο και προτείνουμε μία συνταγή που θα φτιάξετε για...

Η μοσχαρίσια τηγανιά θα είναι σίγουρα ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο για όλους τους γκουρμέ. Ειδικά για όλους όσους αγαπούν το saftali. Λοιπόν, αυτό το πιάτο...

Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες Στην Ελλάδα το χοιρινό έχει την τιμητική του σε τραπεζώματα και γιορτινές καταστάσεις. Και τα Χριστούγεννα σε πολλά σπίτια το...

Κυπριακοί Κεφτέδες Πρώτη εντύπωση: Μόλις τους είδα, ήξερα ότι θα ήταν κάτι ξεχωριστό. Το χρυσαφένιο χρώμα τους και η αφράτη υφή τους μου κέντρισαν αμέσως το...

Κεφτεδάκια με κιμά και κολοκυθάκια! Αυτά τα κεφτεδάκια είναι αγαπημένα στο σπίτι γιατί είναι νόστιμα, ζουμερά και πολύ εύκολα στην παρασκευή τους. Τα κάνω συχνά!...

Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες Υλικά 1 κιλό πατάτες 3 μεγάλες χοιρινές μπριζόλες της επιλογής σας, μπορούν επίσης να είναι με κόκαλο (κατά προτίμηση στο λαιμού ) αλάτι ή...