Κρέας-Κιμάδες

Μπιφτέκια Κοτόπουλου με λαχανικά Ζουμερά κοτομπιφτέκια «4 εποχές». Τόσο ζουμερό και ασυνήθιστο - απλά νόστιμο!😋👍Μου αρέσει να μαγειρεύω τέτοια μπιφτεκια τόσο το καλοκαίρι όσο και...

Ψητό μοσχάρι κατσαρολας με πουρέ πατάτας Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (φιλέτο ή κόντρα ή νουά) 1 κοτσάνι σέλινο 2 καρότα 4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά βούτυρο 1...

Στιφάδο Υλικά 1,800 μοσχαρι μου κάποια κομμάτια με κόκκαλο Κρεμμύδια 2 τριμμένες ντομάτες 2 δαφνοφυλλα 2/3 φλ λαδι 1 φλ κοκκινο ξηρο κρασι 1 σφηνακι ξυδι 1...

Κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο Υλικά 600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς από λάπα 200 γρ. χοιρινός κιμάς από μπούτι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες 1 αυγό 1 κ.σ....

Τεμπέλικοι λαχανοντολμάδες Λέγονται έτσι γιατί τίποτα δεν χρειάζεται να βράσει και να προετοιμαστεί από πριν! Συστατικά: • κιμάς 600 γρ. • λάχανο 300 γρ. • ρύζι 100 γρ. • αυγό...

Αρνακι ψητο καλύμένο με χυμο πορτοκαλιού με μελι και παπρικα Υλικά-Εκτέλεση Αγοράστε μια αρνίσια σπάλα, την αλείφετε με λάδι και την πασπαλίζετε με τριμμένο μαύρο πιπέρι,...

Κολοκυθάκια ρολά με κιμά Υπέροχο πιάτο με κολοκυθάκια. Φροντίστε να το μαγειρέψετε! Υλικά: Για τις τηγανίτες: Μισό κολοκυθάκι, χοντροτριμμένο αυγό - 1 σιμιγδάλι - 2-3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι -...

  Ψητό Βοδινό σε κρασί, με μουστάρδα και μυρωδικά στο πήλινο Αυτό το πιάτο αποτελεί μια πανδαισία γεύσεων και υφών. Το βοδινό κρέας, μαριναρισμένο σε κρασί,...

Μοσχάρι λεμονάτο με ρύζι στην κατσαρόλα Υλικά 1 κιλό μοσχάρι από κυλότο 3/4 κούπας ελαιόλαδο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι κρασί 1/2 ποτηράκι κρασιού ξύδι 3-4 καρότα 2 φύλλα δάφνης 4-5...

Σπετσοφάι  Η Συνταγή είναι του Chef Alexios Nikoloutsopoulos Τα υλικά είναι για 4 άτομα. Μισό κιλό 5 λουκάνικα χωριάτικα Πηλίου κομμένα σε μέτρια κομμάτια 3 πιπεριές μεγάλες πράσινες...