Λαδερά

Γιουβαρλάκια Λεμονάτα Υλικά 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/2 φλ. ρύζι γλασε αλατι πιπερι Πάπρικα ελαιόλαδο 2 - 3 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 2 - 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2...

Μελιτζάνες με τας κεμπαπ Υλικά 4 μελιτζάνες ( 1200 γρ ) 400 γρ. μοσχαρίσιο κρέας 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες 1 κόκκινη πιπεριά 6 πράσινες πιπεριές (τις πολύ ψιλές) 2 ξερά κρεμμύδια...

Ρύζι στο φούρνο με μπεσαμελ και τυριά Υλικά για 6 άτομα: Ρύζι Καρoλινα 400 γρ Τοματοπολτός 1 λιτρο Mozzarella 300 g παρμεζάνα τριμένη 150 γρ Μέτριο κρεμμύδι 1 Μέτριο καρότο...

Μοσχαράκι με μελιτζάνες Το μοσχαράκι με μελιτζάνες αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα και διαχρονικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Η γήινη γεύση του μοσχαριού συνδυάζεται...

Μπριαμ Κατσαρόλας Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 μέτρια κολοκύθια 2 μικρές μελιτζάνες 2 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 3-4 ντομάτες φρέσκες τριμμένες 2 μέτριες πατάτες 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι...

Μοσχαράκι με μελιτζάνες Αυτό το πιάτο δεν είναι απλά φαγητό, είναι μια ιστορία. Κάθε μπουκιά φέρνει στο μυαλό εικόνες από την κουζίνα της γιαγιάς, γεμάτη...

Γίγαντες πεντανόστιμοι... Υλικά: 500 γραμμάρια φασόλια γίγαντες 100 ml ελαιολάδου 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μικρά καρότα κομμένα σε φέτες 2 μεγάλα σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλη φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη 65 γραμμάρια πάστα...

Δείτε Επίσης Ογκρατέν μελιτζάνας με κολοκύθι | Πατάτες Ογκρατέν με τυρί Κοτόπουλο ογκρατέν με λαχανικά Συνταγή 1 κολοκυθάκι 3 μεσαίες πατάτες 2 μισές πιπεριές (πράσινες και κόκκινες) 180 γραμμάρια στήθους...

Πατάτες Φούρνου σε σάλτσα ντομάτας Συστατικά 1,5 κιλά πατάτες 9 μέτριες 1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 790 gr Ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες σε κονσέρβα 1 φλιτζάνι νερό 4-5 σκελίδες σκόρδο...

Γεμιστά αμπελόφυλλα Συστατικά Η αρχική συνταγή αποδίδει 12 μερίδες Συστατικό 2 φλιτζάνια άψητο μακρόσκοκο λευκό ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου 2...