Σουτζουκάκια Τόνου….της Ραλλούς
Σουτζουκάκια με τόνο
ΥΛΙΚΑ
3 τόνους σε λάδι
1 αυγό
1 κρεμμύδι τριμμένο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 καρότο τριμμένο
2 κ.σ ξύδι
1 κ.σ μουστάρδα
1 κ.σ μαγιονέζα
1 κ.σ κέτσαπ
1 φλυτζανάκι του...
Κοτόπουλο με Ρύζι με λεμόνι…εύκολο νόστιμο μαμαδίστικο φαγητό
Κοτόπουλο με Ρύζι
Υλικά
1 κοτόπουλο 1,5 κιλό
ρύζι για πιλάφι 3 φλυτζάνες τσαγιού (αναλογία για 4 άτομα)
αλάτι ,πιπέρι
Λεμόνι
Εκτέλεση
Βάζουμε νερό στην κατσαρόλα αλατίζουμε και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε...
Μανιταρόπιτα Σπιτική…από το νησί μου
Μανιταρόπιτα
500gr μανιτάρια πλευρώτους
250 γραμμάρια μπέικον
15 φέτες ζαμπόν
3/4 γκούντα
3 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
Για το φύλλο
600 gr αλεύρι Μάννα
1 φλιτζανάκι του...
Χοιρινό με Γίγαντες και Σταμναγκάθι
Χοιρινό με Γίγαντες και Σταμναγκάθι
Υλικά
1 κιλό χοιρινό λαιμό η σπάλα
200gr φασόλια γίγαντες ελέφαντες Φλωρίνης 250gr σταμναγκάθι
3 μέτρια κρεμμύδια
2 καρότα
2 σκελίδες σκόρδο
2...
Πανεύκολη Δροσερή Τούρτα Γιαουρτιού με 3 υλικά
Η τούρτα γιαουρτιού είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά, γιατί είναι τόσο ελαφριά και δροσερή. Εγώ τη φτιάχνω συνέχεια, ειδικά όταν θέλω κάτι...
Πιπεριές Γεμιστές με τυριά
Θα χρειαστούμε
10 πιπεριές κέρατα μεσαίου μεγέθους
150 γραμμάρια φέτα
150 γραμμαρια ανθότυρο
2 αυγά
1 κουτ σουπας ψιλοκομέμο άνηθο
2 κουτ.σουπας ελαιόλαδο
Μπόλικο Πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο...
Γλυκό Ψυγείου Οικονομικό και Νόστιμο
Γλυκό Ψυγείου Οικονομικό και Νόστιμο
Υλικά
1 πακέτο σαβαγιάρ 200gr
1 φάκελο ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
400 γραμμάρια γάλα φρέσκο
1φακελάκι σαντιγί garni κανέλα
1 αμύγδαλο φίλε η τρούφα η...
Η Πίτα της Πάρμας…από την Μυτιλήνη
Πίτα της Πάρμας...από την Μυτιλήνη
Υλικά
1/2 κγρ ζυμαρικά πέννες ή ριγκατόνι
200γρ Ζαμπον Πάρμας
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακος
4 φέτες τυρί γκούντα
3 αυγά
1/2 φλιτζάνι βασιλικό
2 κρεμμυδια
150 γρ παρεμαζανα
150γρ...
Κολοκυθάκια βραστά με σκορδαλιά από αλεύρι…από την Λέσβο
Υλικά
4 μέτρια κολοκυθάκια
300 γραμμάρια αλεύρι
1 φλιτζανάκι του καφέ σχεδόν γεμάτο λάδι
1 φλιτζανάκι του καφέ σχεδόν γεμάτο ξίδι
1 φλιτζανάκι του καφέ νερό
3 σκελίδες σκόρδο
αλάτι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα...
Ραβανί Απλό και Γρήγορο
Ραβανί Απλό και Γρήγορο
Τι θα χρειαστούμε:
150 γραμμάρια ζάχαρη
200 γραμμάρια βούτυρο
60 γραμμάρια αλεύρι φαριν απ
5 αυγά
250 γραμμάρια σιμιγδάλι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέκιν
ξύσμα λεμονιού...