Σπιτικά Μπαμπαδάκια της Μαμάς
Μπαμπαδάκια
ΥΛΙΚΑ
20 γραμμάρια νωπή μαγιά 1/4 της κούπας νερό χλιαρό
1/4 της κούπας γάλα χλιαρό
1/4 της κούπας βούτυρο λιωμένο
1 /4 της κούπας ζάχαρη...
Μεθυσμένο Κοτόπουλο…μία απίθανη συνταγή
Υλικά
1 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλο
500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους
1 κόκκινη πιπεριά
2 σκελίδες σκόρδο
5 με 6 πατάτες μέτριες
2 κρέμες γάλακτος 330 gr 1 ποτηράκι...
Τραγανή Τυρόπιτα με Φύλλο
Υλικά
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
1 κρεμμύδι τριμμένο
300 γρ φέτα τριμμένη
300 γρ Gouda
300 γρ κεφαλογραβιέρα
5 αυγά χτυπημένα
1/2 φλυτζάνα του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
1 ποτήρι του κρασιού...
Όταν τον παραδοσιακό μουσακά τον θέλουμε και ελαφρύ
Υλικά
750 γραμ.κιμά μοσχαρίσιο
3 μεγάλες ντομάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
3-4 σκελίδες σκόρδο
5 μελιτζάνες μεσαίες
5 πατάτες μεσαίες
1 ποτηράκι του κρασιού κρασί κόκκινο
Αλάτι πιπέρι
Μπεσαμελ
1.5 λίτρο γάλα φρέσκο
8 κουταλιές της...
Μπακλαβού ,Παραδοσιακό Γλυκό Μυτιλήνης
Η Μπακλαβού, το παραδοσιακό γλυκό της Μυτιλήνης, είναι μία συνταγή που με γυρίζει πίσω στον χρόνο, και μου θυμίζει τα κυριακάτικα τραπέζια γεμάτα νοστιμιές....
Τυροπιτάκια
Τυτοπιτάκια
Υλικά για τη ζύμη
1αυγό
1 φλυτζάνα γάλα
1,5 φλυτζανάκι του καφέ λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Μία κουταλιά της σούπας...
Φτιάξαμε τα πιο εύκολα τρουφάκια…
Τρουφάκια
Υλικά
2 πακέτα μπισκότα γεμιστά με φράουλα 690 gr
180 gr γιαούρτι με στέβια και γεύση φράουλα
100gr τρούφα σοκολάτας
100gr τρούφα ροζ
100 γραμμάρια τρούφα πολύχρωμη
100...
Σπιτικό γλυκό του κουταλιού Πορτοκάλι της Γιαγιάς
Γλυκό Κουταλιού Πορτοκάλι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η αυθεντική συνταγή της...
Λαχανοντολμάδες με Σάλτσα Βελουτέ – Παραδοσιακή και Πεντανόστιμη Συνταγή
Οι λαχανοντολμάδες αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά του χειμώνα. Ο συνδυασμός του αρωματικού ρυζιού με τον κιμά τυλιγμένο σε τρυφερά φύλλα λάχανου...
Μους Σοκολάτας…είναι αφρός
Μους Σοκολάτα
Υλικά
125 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
1 Μόρφατ
1 βανίλια
Λίγο λικέρ
Τριμμένη σοκολάτα
Γλυκό κεράσι ή ότι άλλο εσείς θέλετε
Εκτέλεση
Χτυπάμε το Μόρφατ μέχρι να γίνει μια αφράτη σαντιγί.
Λιώνουμε...