Τα ρολλάκια μελιτζάνας της Ραλλούς
Υλικά
2 μελιτζάνες
250 γρ. τυρί φέτα
100 γρ. μοτσαρέλα
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο
1 κόκκινη πιπεριά
4 σκελίδες σκόρδο
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
1 κ.γ πάπρικα
Εκτέλεση
Κόβουμε τις...
Πατατοπιτάκια με μοτσαρέλα
Πατατοπιτάκια με μοτσαρέλα
Υλικά
1 κιλό πατάτες
150 γρ. μοτσαρέλλα
150 γρ. ρεγκάτο
1 πράσο
3 κ.σ άνηθο
1 αυγό
1 πρέζα αλάτι
1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε πλένουμε και βράζουμε τις...
Οι Κουραμπιέδες….που έχουν ρίξει το Internet
Υλικά
500 γρ.βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου (αυτό στο γυάλινο βαζάκι)
1/2 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη
1 κρόκο αυγού
1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν...
Συνταγής της Μυτιληνιάς: Τας κεμπάπ με ρύζι
Τα ζουμερά τας κεμπάπ με αρωματικό ρύζι είναι ενα λαχταριστό γεύμα που συνδυάζει την πλούσια παράδοση της ανατολίτικης κουζίνας;
Υλικά
1 κιλό κρέας μοσχάρι (χτένι)
100 γρ.ελαιόλαδο
1...
Εύκολο γλυκό ψυγείου με ανανά
Εύκολο γλυκό ψυγείου με ανανά
Υλικά
2 πακέτα σαβουαγιάρ 200 γρ.το καθένα
2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια
1 κονσέρβα κομπόστα ανανά 560 γρ.
1 φακελάκι σαντιγί Garni
1 λίτρο...
Ανακαλύψτε τον Μπαλεζέ: Το θησαυρό της Μυτιλήνης
Ο μπαλεζές, αυτό το αχνιστό, δροσερό και μοσχοβολιστό γλυκό, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομικής κληρονομιάς της Μυτιλήνης. Η απλή του συνταγή, με βασικά συστατικά...
Τα πιο εύκολα και νόστιμα pancakes
PanCakes
Υλικά
2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλυτζάνια τσαγιού γάλα
2 αυγά
2 κ.σ βούτυρο αγελαδινό
10 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
2 κ.σ ζάχαρη
1 βανίλια
Εκτέλεση
Σε ένα...
Τσουχτη Μακαρονάδα…μια επική μακαρονάδα με μυζήθρα και αυγό.
Δεν υπάρχει κάτι ωραιότερο από τις μακαρονάδες! Εκείνες με τα ελάχιστα-απλά υλικά, ικανές από την πρώτη μπουκιά να σου βγάλουν μια comfort νοστιμιά, όπως...
Ηπειρώτικη Μπατζίνα: Μία Γεύση Ελλάδας σε Κάθε Μπουκιά
Η Ηπειρώτικη Μπατζίνα, ένα πιάτο με πλούσια ιστορία και γεύση, αποτελεί μια γαστρονομική εμπειρία που αγγίζει την ψυχή. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό φαγητό γεμάτο...
Φρουτένιο γλυκο με 3 υλικα
Φρουτένιο γλυκο με 3 υλικα
Ενθουσιάστηκα με αυτό το φρουτένιο γλυκό! Η απλότητα των υλικών του το καθιστά εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή, ενώ η...