Φρουτένιο γλυκο με 3 υλικα
Υπάρχουν στιγμές που αναζητάμε κάτι γλυκό δροσερό και κυρίως γρήγορο χωρίς να χρειαστεί να περάσουμε ώρες στην κουζίνα και αυτό το φρουτένιο γλυκό με...
Κοτόπουλο στο φουρνο με ρύζι σπυρωτο
Κοτόπουλο στο φουρνο με ρύζι σπυρωτο Μυτιλήνης
Υλικά
1 μέτριο κοτόπουλο σε μερίδες
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά
1 καρότο
1 κουτάκι μικρό κονσέρβα καλαμπόκι
1/2...
Αφράτο Κεικ Καρύδας
Κέικ με καρύδα
Υλικά
4 αυγά
2 βανίλιες
1/2 κ.γ.αλάτι
320 γραμμάρια ζάχαρη
200 ml φυτικού ελαίου
300 ml γάλα
460 γραμμάρια αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
100 γραμμάρια νιφάδες καρύδας
σιρόπι απο 1...
Μοσχάρι με αρακά αυγολέμονο
Μοσχάρι με αρακά αυγολέμονο
Υλικά
1 κιλό αρακά
1 κιλό κρέας μοσχάρι
2/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
2 πατάτες μέτριες καθαρισμένες κομμένες σε κυβάκια
2 καρότα καθαρισμένα...
Γρήγορο σουφλέ με πέννες…χωρίς βράσιμο των ζυμαρικών
Γρήγορο Σουφλέ με Πέννες είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Φανταστείτε ένα ζεστό,...
CheeseCake Βύσινο….ο Βασιλιάς των CheeseCake
CheeseCake Βύσινο
Υλικά
1 πακέτο πτι-μπερ
3/4 του πακέτου βιτάμ
1 κρέμα γάλακτος 330 γραμμάρια
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1 κουτάκι Φιλαδέλφεια 200 γραμμάρια
1 κομπόστα βύσσινο...
Μελιτζάνες γεμιστές κατσαρόλας…τις απόλαυσα στην Μυτιλήνη
Οι Μελιτζάνες Γεμιστές Κατσαρόλας είναι ένα κλασικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας, αγαπημένο από μικρούς και μεγάλους. Η ντομάτα, με την απαλή οξύτητά της, δένει...
Φωλίτσες κιμά με μοτσαρέλα και πιπεριά…θα γλύφετε τα δαχτυλά σας
Φωλίτσες κιμά με μοτσαρέλα και πιπεριά
Υλικά
600 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
1 μέτριο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
6 κουταλιές της σούπας βρώμη
1 αυγό
αλάτι
πιπέρι
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 ντομάτα
1 αυγό
1 κ.γ. πάπρικα...
Σκαφούδες μιας Μυτιληνιάς Γιαγιάς
Οι Σκαφούδες Μυτιλήνης είναι ένα φαγητό που συνδυάζει τις αγαπημένες μας μελιτζάνες με μια πλούσια και αρωματική γέμιση, ψήνονται στον φούρνο και γίνονται μαλακές...
Ντοματοκαγιανάς….είναι το φαγητό καλοκαιριού
Ντοματοκαγιανάς
Υλικά
4 αυγά
4 ώριμες ντομάτες (τριμμένες στον τρίφτη χωρίς το φλούδι)
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
50 γρ. φέτα (θρυμματισμένη)προαιρετικά
Λίγο λάδι
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε...