Το Θεϊκό Εκμέκ με Μελομακάρονα
Εκμέκ με Μελομακάρονα
Η Συνταγή είναι το Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
700 γρ Μελομακάρονα για την Βάση
Για την Κρέμα
1,5 Λίτρο Γάλα πλήρες
95 γρ Σιμιγδάλι ψιλό
115 γρ...
Ατομικά Ρολάκια με Ελβετικό Παντεσπάνι
Ατομικά Ρολάκια με Ελβετικό Παντεσπάνι
Υλικά
Για το Ελβετικό Παντεσπάνι
45 γρ Γάλα
35 γρ Ηλιέλαιο
1 βανίλια
4 κρόκοι αυγών
25 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
75 γρ...
Αμυγδαλωτά γεμάτα με Κρέμα Κάστανο
Αμυγδαλωτά γεμάτα με Κρέμα Κάστανο
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
280 γρ Πούδρα Αμυγδάλου
350 γρ Ζάχαρη άχνη
2 Βανίλιες
60 γρ Νερό
150 γρ Κρέμα Κάστανο
•...
Η Μαρεγκάτη Βασιλόπιτα του 2024
Η Μαρεγκάτη Βασιλόπιτα του 2024
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
6 Αυγά χωριστά κρόκοι με Ασπράδια
350 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
200 γρ Κρέμα γάλακτος 35%
Ξύσμα...
Βασιλόπιτα Τσουρέκι του 2024
Η Βασιλόπιτα Τσουρέκι για το 2026 είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό γλύκισμα καθώς αποτελεί το σύμβολο της ελπίδας και της τύχης για τη...
Θεϊκοί Κουραμπιέδες Ινδοκάρυδο
Κουραμπιέδες Ινδοκάρυδο
Οι Κουραμπιέδες με Ινδοκάρυδο είναι μια νόστιμη εκδοχή των παραδοσιακών Κουραμπιέδων. Το Ινδοκάρυδο προσθέτει μια νότα εξωτικού αρώματος και γεύσης στο γλυκό, δημιουργώντας...
Παραδοσιακή Βασιλόπιτα Αγιάσου
Παραδοσιακή Βασιλόπιτα Αγιάσου
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratou Petrou
Υλικά
Για την Ζύμη
1 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
24γρ Σόδα Μαγειρικής
200γρ Ελαιόλαδο
410γρ Νερό Γλυκάνισο -...
Θεϊκά Τρουφάκια Κάστανο
Θεϊκά Τρουφάκια Κάστανο
Τα τρουφάκια κάστανο είναι μια απολαυστική γλυκιά εκδοχή των κλασικών τρουφών. Με την πλούσια γεύση του κάστανου και την ελαφριά υφή της...
Οι Ωραιότεροι Κουραμπιέδες…αν δε θέλετε να ψάχνετε συνταγές
Κουραμπιέδες Αμυγδάλου είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Οι Κουραμπιέδες Αμυγδάλου είναι ένα...
Θεϊκό Λικέρ Σοκολάτας
Το Λικέρ Σοκολάτας είναι ένας πραγματικός πειρασμός για τους λάτρεις της σοκολάτας και των γλυκών ποτών. Είναι ιδανικό για να το απολαύσεις σκέτο με...