Αλφαχόρες (Alfajores) με καραμελωμένο ζαχαρούχο
Αλφαχόρες (Alfajores)
Γεμιστά Κουραμπιεδάκια της Λατινικής Αμερικής
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
150 γρ Κορν φλαουερ
100 γρ αλεύρι
10 γρ Μπεικιν παουντερ
50 γρ ζάχαρη άχνη...
Χιονούλες Πορτοκαλιού…έχουν γίνει φανταστικές
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
230 γρ Τριμμένη Καρύδα
Για την Λευκή Κρέμα
1038 γρ Γάλα πλήρες
240 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
175 γρ Αλεύρι
3 βανίλιες
60 γρ...
Τούρτα Μερέντα Οικονομική, Γρήγορη χωρίς Φούρνο και Πεντανόστιμη!
Τούρτα Μερέντα Οικονομική
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
350 γρ Μπισκότα Πτι-Μπερ
1 κιλό Γάλα πλήρες
110 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ ζάχαρη...
Παστάκια-Εκλεράκια του Ονείρου Αφρός
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
1 Συσκευασία Μπισκότα Σαβουαγιαρ (16 κομμάτια)
350 γρ Παγωμένη Κρέμα γάλακτος 35 %
60 γρ ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες
200 γρ...
Βασιλόπιτα Τσουρέκι…πανευκολη πετυχάινει πάντα
Βασιλόπιτα Τσουρέκι
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou
Υλικά
για το προζύμι
50γρ μαγιά νωπή
75γρ νερό χλιαρό
125γρ αλεύρι σκληρό κοσκινισμένο
για το τσουρέκι
125γρ βούτυρο αγελάδος
200γρ ζάχαρη
125γρ αυγά...
Αλευρόκρεμα Παραδοσιακή
Η παραδοσιακή αλευρόκρεμα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και κλασικά γλυκά που μας συντροφεύουν από την παιδική μας ηλικία. Με τη ζεστή της...
Το Μωσαϊκό της Μαμάς…τη συγκεκριμένη συνταγή θα τη φτιάχνετε ξανά και...
Αυτή η συνταγή για το Μωσαϊκό με Ζαχαρούχο Γάλα είναι ό,τι πρέπει για όσους αναζητούν ένα γλυκό γεμάτο νοσταλγία και αυθεντική γεύση! Με την...
Πάστα Ταψιού Lemon Pie με Καμένη Μαρέγκα!
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratou Petrou
Υλικά
Για το Παντεσπάνι
5 Αυγά Μεσαία
125 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
Ξύσμα απο μισό Λεμόνι
125 γρ Αλεύρι κοσκινισμένο
50 γρ Φουντούκια Τριμμένα...
Παραδοσιακός Πηλιορείτικος Μπακλαβάς!
Ο Παραδοσιακός Πηλιορείτικος Μπακλαβάς είναι ένα γλυκό με βαθιές ρίζες και πλούσια γεύση. Η ιδιαιτερότητά του βρίσκεται στην απλότητά του και στη χρήση έξτρα...
Κολυβόζμος Παραδοσιακή Συνταγή Λέσβου
Αυτή η συνταγή για Κολυβόζωμο από τη Λέσβο μοιάζει απλά υπέροχη ! Μου αρέσει που χρησιμοποιεί ζωμό από σιτάρι αντί για γάλα ή νερό,...