Σμυρνέϊκα Φοινίκια…είμαι σίγουρος δεν θα φτιάξετε καλύτερα
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Μια μπουκιά γεμάτη ιστορία: Τα Σμυρνέϊκα Φοινίκια, γνωστά και ως Σμυρναίικα μελομακάρονα, ξεχωρίζουν για την πλούσια γεύση...
Κουραμπιέδες ίσως η καλύτερη συνταγή που έχετε δοκιμάσει (Vid)
Κουραμπιέδες
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
500 γρ βούτυρο αγνό καλής ποιότητας
160 γρ ζάχαρη άχνη
800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 βανίλιες...
Είναι η καλύτερη Πορτοκαλόπιτα…από το Καστέλι της Κρήτης, δεν θα φτιάχνετε...
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το Σιρόπι
450 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
300 γρ νερό
Ξύσμα απο 2 Πορτοκάλια
Χυμος απο 1/2 λεμόνι
1 Ξυλάκι κανέλας
Για την...
Βυζαντινό ή Πολίτικο!!Το Απόλυτο Σιροπιαστό,Παραδοσιακό Γλυκό ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ! (Vid)
Βυζαντινό ή Πολίτικο!!
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stauros Petrou
Υλικά
500 γρ Σιμιγδάλι Χονδρό
400 γρ ζαχαρη κρυσταλλική
1/2 κουτ γλυκού Μαστίχα τριμμένη ή Μαστιχελαιο
5 γρ Μαχλεπι
10...
Πολύχρωμο Μωσαϊκό με γεμιστά μπισκότα (Vid)
Πολύχρωμο Μωσαϊκό με γεμιστά μπισκότα
H Συνταγή είναι του pastry chef Stauros Petrou
Υλικά
500 γρ Φυτική Μαργαρίνη (Βιτάμ)
250 γρ ζάχαρη άχνη
50 γρ Μέλι
100 γρ Κακάο Σκόνη
Ξύσμα...
Λουκούμι Σύκου ή Συκόπαστο (Vid)
Λουκούμι Σύκου ή Συκόπαστο
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Petros Stratou
Υλικά
750 γρ Σύκα Βασιλικά ή ότι έχετε
750 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1/3 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο σκόνη
1...
Πανεύκολο Κέικ με λευκή Σοκολάτα του pastry Chef Stratou Petrou
Κέικ με λευκή Σοκολάτα
Υλικά
250 γρ βούτυρο
180 γρ Λευκή κουβερτούρα
250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
250 γρ γιαούρτι παραδοσιακό με
την πέτσα (την αφαιρούμε)
250 γρ αλεύρι για...
Παραδοσιακή Φανουρόπιτα (vid)
Παραδοσιακή Φανουρόπιτα
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Στράτου Πέτρου
Μια υπεροχη συνταγη για φανουροπιτα που θα λατρεψετε αρωματικη πεντανοστιμη περιμενω να την φτιαξετε και σιγουρα...
Μαρμελάδα Κεράσι….με ένα πορφυρένιο κόκκινο χρώμα (Video) 🍒🍒
Μαρμελάδα Κεράσι 🍒🍒
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratou Petrou
Υλικά
500 γρ Κεράσια καθαρό βάρος
χωρίς κουκούτσια
500 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
1 βανίλια
55 γρ χυμό Λεμόνι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε να φτιάξουμε...
Vanilla Parfait….you never will make another ice-cream (Video)
The Recipe is by Pastry Chef Stratos Petros
You can view the recipe in Greek here
Ingredients for 2 kg
200 gr Egg White
400 g granulated sugar
4...