Χαλβάς Φαρσάλων παραδοσιακός
Συστατικά
1 φλιτζάνι niseste
1 ½ φλιτζάνια ζάχαρης
2 ½ φλιτζάνια νερό
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Παρασκευή
Ανακατέψτε το νισεστέ με νερό σε ένα μπολ. Βράζουμε λάδι και ζάχαρη σε μια...
Κοτόπουλο στο φούρνο με ρύζι και λαχανικά
Συστατικά:
1 1/2 κιλά κομμάτια κοτόπουλου
3/4 φλιτζάνι λάδι
1κσ πιπέρι καγιέν
1κσ γλυκιά πάπρικα
2 πράσα σε κύβους
2 καρότα σε κύβους
1 μικρό λάχανο στα 4 κομμένο και φέτες
1...
Ο πιο εύκολος Σπιτικός Μπακλαβάς
Συστατικά
220 γρ αλατισμένο βούτυρο
450γρ καρύδια ψιλοκομμένα
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
1 κουταλιά κορνφλαουρ
1 πακέτο φύλλο βηρυτού
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο (ή χρησιμοποιήστε ολόκληρα γαρίφαλα...
Xοιρινό με Πολύχρωμες Πιπεριές στην Κατσαρόλα
Το Χοιρινό με Πολύχρωμες Πιπεριές στην κατσαρόλα είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά, γιατί συνδυάζει την τρυφερότητα του χοιρινού με τη γλύκα και...
Σπανακόπιτα
Υλικά
1 πακέτο φύλλο για πίτα σε θερμοκρασία δωματίου
2 σακούλες φρέσκου σπανάκι πλένονται και στεγνώνουν
2 ματσάκια από φρέσκο άνηθο
2 πράσινα φρέσκα κρεμμύδια
1 μάτσο φρέσκου μαϊντανού
όλα...
Στιφάδο Μοσχάρι…μελωμένο και πεντανόστιμο (Beef Stifado)
Υλικά
2 - 2 1/2 κιλά σε κύβους μοσχαρίσιο κρέας
1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους
5 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
6 ολόκληρα γαρίφαλα
6 κοκους μπαχάρι
2 φύλλα δάφνης
2...
Χοιρινό με πράσο και μαρούλια σε σάλτσα αυγολέμονο
Υλικά
1-1,2 kgr Xοιρινό κρέας κομμένο σε μεγάλα κομμάτια. Αφαιρέστε το λίπος
3-4 στελέχη σέλινου καθαρισμένα ψιλοκομμένα σε μεγάλους κύβους
2 μαρούλια πλυμένα καλά και κόβονται...
Κέικ Πορτοκαλιού με Σιρόπι
Συνταγή
2 πορτοκάλια πλυμένα
185 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
3 αυγά (θερμοκρασία δωματίου)
2 1/4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/4 φλιτζάνι...
Ζυμαροπιτάκια με Φέτα
Αν ψάχνετε για μια εύκολη, γρήγορη και απίστευτα νόστιμη συνταγή, τότε αυτά τα ζυμαροπιτάκια με φέτα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Είναι ιδανικά για...
Αυτές οι εύκολες μυρωδάτες μηλοτηγανίτες είναι απλά ακαταμάχητες!
Υλικά συνταγής:
Μήλο: 1 πολύ μεγάλο ή 2 μικρά
Αλεύρι: 1 κούπα
Αυγό: 1 μεγάλο
Γάλα: 1/4 κούπας περίπου
Ζάχαρη: 3 κουταλιές σούπας
Κανέλα: λίγη για πασπάλισμα
Λάδι: όσο χρειάζεται για τηγάνισμα
Οδηγίες:
1. Βάζετε σε μπολ το αλεύρι και...