24.8 C
Athens
Τρίτη, 28 Μαΐου, 2024

Σούπες

Η κατηγορία “Σούπες” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές προσφέρει συνήθως μια μεγάλη ποικιλία από σούπες από όλο τον κόσμο, που καλύπτουν διαφορετικά γούστα και διατροφικές ανάγκες.

Μανιταρόσουπα με κρέμα γάλακτος…Εύκολη και νόστιμη συνταγή

Μανιταρόσουπα με κρέμα γάλακτος Γρήγορη, εύκολη και νόστιμη προσφορά για τους λάτρεις των μανιταριών (και της σούπας) 👩🏻‍🍳 Υλικά: 2-3 φρέσκα κρεμμύδια 1 μεγάλο καρότο 250 γρ μανιτάρια 3/4 λίτρο...

Σούπα με κρέμα καρότου

Σούπα με κρέμα καρότου Απαραίτητα Υλικά: 2 πατάτες 500g καρότα 1 κρεμμύδι 1 λίτρο ζωμού λαχανικών Πιπέρι Αλάτι Τζίντζερ Μοσχοκάρυδο 100 ml φρέσκο ​​γάλα 100 γραμμάρια βούτυροΠροαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε από τα ακόλουθα: 150g τυρί...

Η Σούπα των βουνήσιων…την δοκιμάσαμε σε μια ταβέρνα στ’ Αγραφα

Σούπα με χοιρινό και λουκάνικα Υλικά Μοσχάρι ή Χοιρινό 350 γρ. Καπνιστό λουκάνικο 250 γρ. Ζαμπόν 250 γρ. Λουκάνικα βραστα (τύπου φρανκφουρτης) 2 τεμ. ελιές 100 γρ. Αλάτι Πρασινάδα γεύση Λεμόνι για γεύση Φυτικό...

Ρεβύθια σούπα με ντομάτα

Ρεβύθια σούπα με ντομάτα Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο από τα αγαπημένα μου ρεβίθια. Έχω ετοιμάσει ρεβίθια με αμέτρητους τρόπους - φαλάφελ, χούμους και διάφορα...

Ψαρόσουπα Βελουτέ με Κολοκύθα…βήμα βήμα για σίγουρη επιτυχία

Ψαρόσουπα Βελουτέ με Κολοκύθα Υλικά: Βραστόψαρα (εγώ χρησιμοποίησα μία σκορπίνα ένα μπακαλιαράκι και τρεις γαρίδες) 2 κρεμμύδια 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 2 καρότα 200gr Κόκκινη κολοκύθα λίγα κλωναράκια σέλινο 2 πατάτες μεγάλες Χυμό από...

Κοτόσουπα βελουτέ αυγολέμονο: Μια τροποποιημένη συνταγή

Κοτόσουπα βελουτέ αυγολέμονο Συστατικά Σούπα: 12 μπουτάκια κοτόπουλου με το δέρμα 1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο 4 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας ζωμό κοτόπουλο...

Σούπα κοτόπουλο αυγολέμονο

Συστατικά2,5 lt ζωμό κοτόπουλου κατά προτίμηση σπιτικός* 3 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο 1/2 κουταλιού κλωστή κρόκος (προαιρετικά) Αλάτι και λευκό πιπέρι 2/3 φλιτζάνι ρύζι για σούπα 1 φλιτζάνι / 240...

Κολοκυθοσουπα βελουτέ…θα σας καταπλήξει

Υλικά1,5 Kg κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη και σε κύβους 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο πράσο 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 100 ml κρέμα γάλακτος (εγω δεν έβαλα...